Idag har jag förgyllt vår dag med en underbar Tiramisu som jag gjort med Xanté istället för Marsalavin. Och som chokladälskare tillsätte jag lite mörk choklad[...]

I eftermiddag har vi bakat Hallongrottor. En klar favorit hemma hos oss just nu. ca 20 st Hallongrottor 4 1/2 dl vetemjöl 1 dl strösocker 1 tsk bakpulver 2[...]

Vi har haft fikagäster idag och så klart var det våfflor som gällde en dag som denna. Förutom sylt och grädde är det gott att servera med florsocker och riven[...]

Gjorde även dessa härliga våfflor med ishavsröra. Gott och dessutom lägre gi än vanliga. 2 dl dinkelmjöl 2 msk fiberhusk 1 tsk bakpulver 1/2 tsk salt 2 dl[...]

Vilket hos oss innebär god mat. Lime och chili gryta Lime och chili gryta är en av mina favoriter, jättegott med klyftpotatis till, som man riktigt kan mosa in[...]

Idag var det äntligen dags för 10-års kalas. Vi började med 2 timmar i gymnastikhallen och därefter gick vi hem och fikade. Dagen till ära hade jag gjort en[...]

Gjorde den här härliga grytan igår. Jättegod och passar bra för oss som kör GI el LCHF. För 3-4 port ca 600g kyckling filé 2 paprikor 5-6 champinjoner 1 pkt[...]

Snabb, god och enkel vardags mat = Frittata Det är en paj utan pajdeg kan man säga, perfekt för oss som gillar GI/LCHF 400g Nötfärs 1 rödlök 2 röda paprikor 4[...]

Hos oss gör vi pannkakor utan ägg. Det här receptet har jag hittat hos Ica och det blir verkligen goda pannkakor. Lite luftigare än de med ägg. Lite extra[...]

Alla fick göra sin egen pizza och det var mycket lyckat. Barnen åt med glädje den pizza som de själva fått göra. Jag valde att lägga kyckling, vitlöksost,[...]

I helgen när vi hade gäster provade jag på att göra en brieost tårta. Rekomenderas - Gott, snabbt och framför allt enkelt. Sätt ungen på 250 grader. Skär[...]

Det går att åstadkomma riktigt festliga rätter med en kylskåpsrensning. Med nya fräscha grönsaker (Blandad sallat, gurka, paprika) Fetaost Kräftstjärtar Blev[...]

Personligen älskar jag jag de i Aladin asken som förr hade rött folie runt. Här är ett enkelt & gott alternativ till dem. Du behöver mörk choklad som du[...]

Det är inte ofta det händer.. Men ibland så blir det faktiskt en tur till lokala pizzerian. Det här Italienska vinet passade bra tyckte vi. Rocca di Montemassi[...]

Igår hade vi efterlängtade gäster här och vi hade så trevligt. Efter drinken bjöd vi på 3-rätters middag. Till förrätt blev det goda vårrullar med Nouc cham[...]