Enligt aftonbladet har en nyligen gjord sifo- undersökning visat att fyra procent av svenskarna kommer att vägra äta skinka på julbordet. I storstäder är[...]

Jag skrev tidigare i om min vän Federico. Veganen från Italien som hyllade Sverige, eftersom det var en så veganvänlig plats jämfört med hans hemland. Jag[...]

Måndagen innan jag åkte hem över julhelgen var jag och Henrik ute i kylan för att testa den nya sushirestaurangen Zozaki i Göteborg. Jag lockades av deras[...]

I helgen såg jag att systembolaget laddat upp och gjort en speciell monter i butiken för mousserande vin. Syftet var att lyfta fram några budgetvarianter på[...]

Att veckohandla är genialiskt. Du kan i förväg göra en matlista med goda genomtänkta maträtter och sedan ha allting hemma när det är dags. Det motverkar[...]

Det finns många anledningar att vägra köpa bröd idag. Ett av de främsta är fula förpackningar och äckliga namn som Pågen Njuta, Pågen javisst!, Pågen Härligt[...]

I mitt jobb åker jag ibland till konferenshotell för att lyssna på olika powerpoint- föredrag. I samband med detta blir man bjuden på tjusig mat. Det är ibland[...]

Henrik var snäll nog att bjuda mig på Sjömagasinet igårkväll. Som vanliga dödliga var vi båda lite spända på vägen dit. Vi visste vilket bestick vi skulle[...]

När jag började intressera mig för matlagning var jag väldigt inriktad på hur jag kunde kombinera kryddor. Mitt begrepp av kryddor var då begränsat till[...]

Det verkar vara en fälla, hör bara på namnet, ett billigt trick för att locka till sig par! Henrik var skeptisk när jag talade om att jag och min flickvän hade[...]

Det bästa med den här rätten är namnet. Det låter så tufft. Om jag skulle lära mig ryska skulle det vara för att språket har en så tuff klang. Och sånt är[...]

Spanien är det paralelluniversum som svenskarna helst av allt önskar sig. Det skulle kunna ha varit så att när svenskarna dör kommer de till Spanien, om de[...]

Idag skriver GP om tävlingen Årets kock. Bland annat får tre av deltagarna ge läsarna matlagningstips: Linus Ström, Thörnströms: - Koka egen fond! Frys in i[...]

Vinnare av kocktävlingen Årets kock blev Gustav Trädgårdh, kökschef på restaurangen Basement i Göteborg. Menyn bestod av ren och fisksoppa. Okänt för mig är[...]

Det finns inte mycket som värmer bättre i vinterkylan än en indisk curry. Grunden i en indisk curry är att först steka en smaksättning med färska kryddor, som[...]