Vill du chocka dina vänner ska du ta med dem till den polska restaurangen Krakow i Göteborg och rekommendera dem att beställa golonka. Detta kan bli mer än[...]

Det var mer än ett år sedan. Henrik hade hittat en bok hemma hos sina föräldrar , skriven av före detta bankmannen, gourmén och Växjö- profilen Lennart[...]

Hur mycket pengar har man inte lagt ned på Göteborgs olika öst-europeiska hak? Krakow , Gyllene Prag, Sarajevo och numera nedlagda Wojarski som skandalöst nog[...]

Ganska många skulle, enligt statistik, äta lunch på en bensinmack. Jag läste en tidningsartikel om att en större och större andel av mackarnas huvudprofit[...]

Jag hade ganska precis börjat experimentera med vin. Lånat några böcker på biblioteket och lärt mig de vanligaste druvorna; surfat runt på internet där man kan[...]

Cyrano , Bistro - svårt det här med Ricard Grodlår i pernodsås provade jag för första gången på den fransk- inspirerade bistron Cyrano , som även har sniglar,[...]

"Det sa va en gammel käring som lagar maten!" sa min kollega Mikael som jag jobbade med under min tid i Skövde. Han syftade då på sin gamla farmor som han[...]

Gamlestaden i Göteborg har inte bara kriminella gäng och landets mest radikala moské. Det är ett väldigt fint ställe att bo på och alla folkgrupper som bor här[...]

M yten om att pizza skulle vara italie n skt verkar vara fast rotad hos många . Enligt ett amerikanskt matforum har den svenska pizzan dock mer gemensamt med[...]

Det ni ser ovan är en så kallad vanlig lunch. Panerad rödspätta, tomatsallad och färskpotatis samt smörstekta champinjoner. Jag vet inte hur mycket ni kan om[...]

I somras var jag Jon och Henrik i Finland. Det var flertalet personer som ifrågasatte vårt beslut att tillbringa semestern där, och i synnerhet att stanna fem[...]

Många svenskar har fördomar mot Tyskland och inte minst tysk matkultur. Det är lite som vårt nedlåtande sätt gentemot Finland. Tyskarna och i synnerhet Adolf[...]

Jag gör allt för mina vänner. Härom dagen stod jag och slet i 3,5 timmar med pelmeni, medan de andra satt och pratade, spelade musik och annat. Men de höll ju[...]

Ägaren till mitt och flera av mina vänners favorithak tragiskt nog har blivit mördad. King av india var ett ställe som jag och de andra i[...]

Vi är inte bara människor utan delvis apor, och då bör vi äta som apor. Det vill säga 70 procent frukt och 30 procent gröna blad. Toppat med lite nötter och[...]