God potatissallad färskpotatisar, små blomkål, i buketter olivolja salt svartpeppar, nymald stekt bacon i mindre bitar kronärtskockshjärtan, delade[...]

Idag åt vi varmtrökt lax (som B köpt med sig hem från fiskbilen som står utanför Ica Maxi) med potatisgratäng och romsås till detta var ju flatbröd ett MÅSTE,[...]

Hade bruna bananer liggandes, synd att slänga då man kan göra goda muffins av dom! :) Det här behöver du: 150 gram mjukt smör 2 dl strösocker 1 tsk[...]

Gårdagens lunch bestod av risonisallad med bla mozzarella, soltorkade tomater och till detta goda korvar, även kallade Debreceni. Älskar dessa lite kryddigare[...]

Gjorde häromdagen en så god kycklingrätt som jag måste dela med mig av, han tyvärr inte fota maten denna gång. 4 port 4 kycklingfiléer 2 hackade vitlöksklyftor[...]

Regn bara regn, vad passar inte bättre då än att baka lite bullar :) Blev två olika fyllningar en med pistage/mandelmassa och en med kanel/nejlika![...]

Slängde idag ihop en Spagetti Carbonara, såå enkelt men ack så GOTT! 400 g spagetti 150 g pancetta, eller 1 paket bacon (140 g) 2 st vitlöksklyftor 3 st ägg 2[...]

Fick av min mor röda vinbär, tog inte lång stund innan jag visste vad jag skulle göra med dom :D 12 portioner Normalstora formar, 12 st/plåt 3 ägg 2,5 dl[...]

Testade ikväll denna varma choklad med smakerna cointreau och hasselnöt. Någon smak av hasselnöt kände jag inte men sambons choklad med cointreau doftade gott![...]

Väldigt god rätt, som rekommenderas starkt för alla laxälskare :) 4 portioner smör 5 dl varmt vatten 1 fiskbuljongtärning 500 g skalad strimlad morot och[...]

Slängde idag ihop en man-tager-vad-man-haver-pastasallad. Gott blev det! Hade crema de balsamico till, mumma! Pastasallad med smulad fetaost, soltorkade[...]

Detta måste vara den godaste paj jag vet! Pajdegen: 4 dl mjöl 2 tsk bakpulver 0,5 tsk salt 50 g smör 1,5 dl mjölk Fyllningen: ca 500 g köttfärs 1 msk olja 1[...]

Fredag och det innebär även en god dessert efter middagen :) Ikväll åt vi vit kladdkaka! Ljuvligt söt kaka som bakas med vit choklad istället för kakao. 2 Ägg[...]

Idag hade jag några trevliga mammor med deras bebisar över på fika, fick snabbt slänga ihop en kaka här på morgonkvisten. Blev denna snabba och enkla kaka. Men[...]

Testade för första gången denna goda paj, en amerikansk paj som är jättegod om man är sugen på ngt friskt och sött samtidigt :) Serveras med en klick grädde!