En riktig allt i ett middag, perfekt för matlådor eller rester till nästa dag. Kyckling och vitkålsgratäng 1/4 vitkålshuvud 1 purjolök 3 msk tomatpure 2 dl[...]

Nu räknar vi ned, en dag i taget och snart kommer tomten. Jag måste säga att förra veckans urusla väder gjorde noll och inget för julkänslorna. Jag fick ingen[...]

Gravlaxröra med avocado och ostchips. 150g Gravad lax i mindre bitar 1 Avokado 0.5 Finhackad rödlök eller en bit purjolök 1-2 msk Pepparrot 0.5 dl majonäs[...]

Saffransmuffins 75 g smält smör 2 ägg 250 g kesella 1 msk fiberhusk 2 tsk bakpulver 0,5 g saffran ca 1 dl sötningsmedel av något slag 2 dl mandelmjöl 0,5 dl[...]

Dubbelbakad sötpotatis 2 stora sötpotatisar delade på hälften. Ringla över lite olja och sätt in i ugnen på 200 grader i ca 20 minuter tills de är mjuka[...]

Fågelmat Det är inte bara vi som är hungriga i juletid även de mindre i naturen behöver mat för att överleva månaderna som kommer. Molly gjorde dessa fröbomber[...]

Fredagskänslan infann sig redan på morgonen. Kastade ett öga ut genom fönstret och där vräkte snön ner, hur härligt som helst om du frågar mig! La ner lite[...]

Shiratakinudlar med fläskfilé, färsk svamp och tomater. Fläskfilé Färska champinjoner, ca 6 st 1 gul lök 1 tomat 1 dl creme fraiche 3 dl vispgrädde kalvfond,[...]

Jag fick ett tips av en nyfunnen vän, en likasinnad Lchf-ätare. Så här till jul så vill man gärna att traditionerna ska följas även om man ändrat kosten. Att[...]

Det här vädret håller på att driva mig till vansinne! Det må då vara att det inte är femton grader kallt och en riktigt vargavinter utomhus men snön!! Jag vill[...]

Vi brukar avsluta veckan med fredagsmys precis som så många andra i vårt avlånga land. I fredags innebar det taccos till middag och en översovningskompis till[...]

Lammfärslimpa med chevre och tomater. 500 g lammfärs 300 g blandfärs 2 små ägg 1 dl vispgrädde 2 vitlöksklyftor 1 liten gul lök 1 msk oregano 0.5 msk timjan[...]

Julens vörtlimpa med surdeg 2 limpor 150 g vetesurdeg 1 flaska porter 33 cl 3 dl julmust 100 g smör ½ dl mörk sirap 50 g mörk muscovadosocker 15 g jäst 1[...]

Att grava lax och griljera skinka.. Att göra gravad lax utan socker går inte men eftersom det mesta sockret finns i lagen och den häller man bort så blir det[...]

Min mammas faster bakade världens i särklass godaste havrekex på den tiden då det begav sig. Mamma har tagit efter och jag likaså. Jag hade inte tänkt mig[...]