En helg utan måsten har just passerat. Mycket skönt och välbehövligt. J har jobbat mer eller mindre hela lördagen och stora delar av söndagen så jag och barnen[...]

Lammfärsbiffar med blomkålsrisotto ca 6 biffar 500 g lammfärs 0.5 dl grädde 1 ägg 1.5 msk kalvfond 2 tsk soya salt och vitlökspeppar lite timjan och rosmarin.[...]

Mammas Äppelkaka 3 ägg 2.5 dl socker 100 g smält smör 1.5 dl grädde 2 äpplen 4.5 dl vetemjöl 1.5 tsk bakpulver 3 msk socker 1msk kanel pärlsocker. Vispa ägg[...]

Örtbakad Lammfilé ca 150g lammfilé per person salt och peppar 1,5 finhackad vitlöksklyfta 0.5 dl hackad basilika 1 msk rosmarin, hackad Aluminiumfolie Sätt[...]

Veckostart och helgsammanfattning på samma gång. Jag var helt slut i fredags! En stressig vecka hade det varit och helgen var mer än välkommen. Tog den sista[...]

Kräftsallad med avokado och citrondressing 4 p 2 burkar kräftstjärtar 2 avocados 1 huvud romansallad eller någon annan sort du tycker om. Flödeost med smak av[...]

Kanelbullar med "glurr" 50 g jäst 150 g smör 5 dl mjölk, gärna havremjölk 1,5 dl socker 1 tsk salt 2 tsk malen kardemumma ca 14 dl vetemjöl special Fyllning ca[...]

Bankgatans källarfranskor Vad som kan vara de godaste och frasigaste franskorna. Alldeles perfekta både till frukost men även på buffén eller till soppan. 25 g[...]

Söndagsmiddag på Bankgatan bestod idag av tre rätter. Jag tycker det äts för lite förrätter överlag idag, lite småplock eller som i det här fallet en soppa[...]

En fredag med maffian! Fick en stund i solen på brotrappan efter arbetets slut i väntan på att barnen skulle komma hem. Mellisfika, helghandling och nytt[...]

Kycklinglasagne med chevre och pinjenötter. Lasagneplattor, blir en långpanna. Är man 4-6 st som ska äta kan det behövas två plåtar. 4 Ägg 125g Philadelphiaost[...]

Kardemummakaka 3 ägg Sötningsmedel eller honung motsvarande 2 dl vanligt socker ( ca 1.5 dl sukrin tex) 0,75 dl bakepro 1,75 dl mandelmjöl 2 tsk bakpulver 1[...]

Köttfärslimpa på himmelskt vis! 4 p 800 g blandfärs 2 ägg 1 dl grädde 1.5 msk soya 1.5 msk kalvfond 1 dl mjölk 1 dl pofiber salt, pepparmix och herbamare[...]

Jag satte en surdeg förra veckan och lagom till fredag så var den klar att användas. Har man nu ingen färdig surdeg hemma och inte har något intresse eller[...]

Födelsedagsfirandet började på fredagsmorgonen, fika på sängen, skönsång och ett vackert litet paket med guldband runt om. En massa glitter fanns inuti, ett[...]