Ostpanerade Schnitzlar 1 fläskfile 1-2 dl pofiber 1-2 ägg 1 dl finriven ost, gärna cheddar, WB eller någon annan smakrik historia Skär fläskfilen på snedden i[...]

Kanel och kardemumma muffins. 2,5 dl mandelmjöl 3 msk kokosnötmjöl 1 msk fiberhusk Sötningsmedel motsvarande 75 gram socker (jag tog 0,5 dl sukrin) 125 gr[...]

En riktigt smaskig kycklinggratäng bjuder jag på ikväll. Ajvarkyckling 4 stora kycklingfileer 4 dl creme fraiche 1 1/2 dl ajvar ( mild ) 1 vitlöksklyfta salt[...]

Birgits Kardemummaskorpor 15 dlMjöl 5 dl Filmjölk 1 tsk nystött Kardemumma 175 g smölt Smör 1.8 dl Socker 1 påse hjorthornsalt 1 tsk salt Smält smör, rör i[...]

Stekt fisk med örtig coleslaw Vit fisk av valfritt slag, förslagsvis flundra, torsk eller Pangasius Pofiber Citronpeppar och salt. Se till att fisken är[...]

Att gå på loppis är ett stort nöje för mig och har så varit i ett par år. Vi har ett par auktioner i bakfickan sen vi var små, jag och min syster. Pappa[...]

När jag växte upp så bakade alltid min mamma en kaka på fredagen som stod framme på köksbänken under hela helgen och det fanns alltid fika ifall någon kom[...]

Tekakor, så där alldeles ljuvligt fluffiga med smält smör och en skiva ost. Tekakor 7 dl havregryn 1 liter mjölk 100 g smör, rumsvarmt 3 msk sirap 1 tsk salt 1[...]

Novemberlov, kan vara ett av de skönaste loven man kan ha. Stilla lugnt utomhus, inte en massa aktiviteter hela tiden. Lite halvdåligt väder, som gjort för att[...]

Kåldolmar på Lchf vis 4 port 1 vitkålshuvud 300 g blandfärs 1 gul lök 2 vitlöksklyftor 200 g champinjoner 1 msk soya 1,5 tsk stött kryddpeppar 0,5–1 tsk[...]

Kladdkakans dag idag! 1 dl vispgrädde 200 g mörk choklad, 70% 1 dl osötat jordnötsmör 1 dl rostade grovt hackade hasselnötter 100 g mascarpone 2 dl vispgrädde[...]

Farsdag på söndag och här kommer lite favoriter från oss att bjuda pappa på. Kallrökta laxrullar med ruccolakräm 150 g kallrökt lax i skivor Ruccolakräm 100 g[...]

Snart är det advent, eller ja.. om ett par veckor ialllafall men jag tycker absolut att det är dags för att göra fint även utomhus. Man kanske inte behöver dra[...]

Idag skulle vi ha firat dig. Kanske inte med buller och bång och förmodligen inte med en slips i paketet heller men det är Pappornas dag idag och därmed din[...]

Ännu en helg som sprungit iväg, minuter blir till timmar och till dagar. Vi firade in helgen med Nygatan 57,s enorma fikabuffé. För 98 kr så är det bara fika[...]