Förra fredagen åkte vi söderut, vi hade anlänt till Umeå och satt på restaurangen och väntade på lyxmiddag vid den här tiden. Idag är vi hemma, vi har grillat[...]

Fisksoppa med tomat och saffran 0.5 hackad gul lök 0.5 skivad purjolök 3 vitlöksklyftor 1 msk vitt vin 1 msk vatten 0.5 fiskbuljongstärning salt, peppar och[...]

Jag har letat upp lite olika recept på hårt bröd som jag tänker testa baka denna vecka. Delar med mig här och ifall ni bakar ni också så får ni gärna lämna en[...]

BBQ spjäll to die for! 1-2 kg revbensspjäll beroende på hur mycket kött det är på dem. 1 dl olivolja 2 dl creme fraiche 4 dl riven ost 1 dl chilisås 1 dl[...]

Jag springer men hinner inte med! Har haft en väldigt givande samtal med en gammal vän denna kväll, en i nuläget sjuk vän. En människa som så här i efterhand[...]

Veckans vintips kommer här! Castelforte Appassimento 6346 Kryddig, något utvecklad doft med inslag av fat, romrussin, basilika och choklad Detta har blivit en[...]

Vi har ätit något alldeles fruktansvärt gott under den gångna helgen. Mamma propsade på att få låna barnen i fredags, att få skämma bort dom lite extra med[...]

Allerums fyllda köttfärsbiffar med blandsvampsås och ugnsrostad blomkål . Biffar 400 g köttfärs 1 ägg 0.5 dl vispgrädde 2 tsk kalvfond med rödvin 2 tsk soya 1[...]

Ska det grillas i helgen? Eller bara ätas något riktigt gott då har ni de perfekta tillbehören här. Oavsett om ni tänkt er kött, fisk eller kyckling, så sätter[...]

Vad som skulle passa alldeles utmärkt till Brunch! Zucchiniplättar med bacon 2 ägg 1 dl grädde 2 tsk fiberhusk 500 gr zucchini 1 vitlöksklyfta 75 gr lagrad ost[...]

Den värsta av dagar! jag kommer aldrig att bli en måndagsfantast, icket. Det tar emot att stiga upp när klockan ringer och jag är minsann ingen trevlig[...]

Allt-i-ett kyckling 4 p ca 800g Kycklingfileér eller färdig grillad kyckling. 0.5 frp färsk babyspenat 5 stora färska champinjoner 100 g smakrik salami av[...]

Att gifta sig! whaaa, hur stort som helst.... Här togs beslutet i augusti, den senare delen av sommaren för att vara exakt. Papper fixades, klänning beställdes[...]

Lax med skogssvamp, cremefraiche och vitt vin. 4 p ca 7-800 g lax salt, krossad rosepeppar och dill Svamp av något slag, jag använde Karljohan och[...]

Mulet och grått är det idag, både ute och inne. Jag bestämde mig redan innan jag klev upp i morse att jag vaknat på fel sida. Man behöver kanske göra det[...]