Ketjap manis är en söt soja kan man säga som jag tror används i Indonesien, vet att man har det i bla Nasi goreng. Jag har inte hittat den i en vanlig butik[...]

Ibland blir det inte som man tänkt sig när man lagar mat, man misslyckas eller läser fel på receptet. Ja det har hänt att jag har gjort det. För första gången[...]

Känns som man experiment när man blandar ihop en massa ingredienser till en sås när man skall tillaga något asiatiskt. Ibland så luktar det inte ens gott men[...]

Jag vet inte varför jag blir tveksam när jag skall ha krossade tomater i mat, antagligen för jag inte får till det bra. Lyckas jag med det denna gång? Ja jag[...]

Inte ofta att jag äter fisk, det är en lyx vara för att det är inte billigt att köpa. Men kom över billig torsk. Jobbade med en cup och hade lite tid över och[...]

Ännu ett asiatiskt recept som jag hittade att Jennie Wallden. Gillar hennes recept. Den var inte svår att göra och det gillar jag. Namnet är kanske lie[...]

Det blev att ta fram min gryta och göra en sås till pastan med lite fläskytterfilé. Något som jag märkt är att många recept har sambal oelek i sig är det den[...]

Dags att ge sig på ett recept som gick runt på jobbet för ett antal år sedan. Blev aldrig att jag gjorde den någongång. Men nu var det dags och den var inte[...]

Hoppas att ni har det gott nu när det kommit lite mer värme ute, lite tråkigt att stå framför spisen då. Jag försöker lägga upp att jag hackat allt, blanda[...]

Idag fick det bli en kycklinggryta till middag. Det är smidigt att göra och lätt att förbereda. Med namnet gryta så tänkte man att det är en hösträtt och[...]

Fick tag på fina och bra pris på kotletter på Lidl för ett tag sedan så det var att hitta något passande recept till dessa. Rödvinssås är inget som jag har[...]

Asiatisk mat är spännande att laga och utforska, det man märker är att man behöver använda såser som man kanske inte kan köpa i en vanlig matbutik. Men måste[...]

Ibland är det riktigt gott att göra något enkelt som inte kärver så mycket av en när det gäller att laga mat. Igår var jag hos läkaren och kollade upp ett[...]

Ett nytt asiatiskt recept som jag velat göra ett tag nu, så nu var det på tiden att jag tillagar det. Alltid kul att blanda ihop såserna till asiatisk mat, för[...]

Det blev en asiatisk rätt till denna veckan. Kul att testa på lite nya smaker. Jag tänkte inte på det då när jag kollade upp vad jag skulle äta men när jag[...]