1 påse pangasius-filéer 5 st Ca 4 msk kaviar/stenbitsrom Ca 1 dl kesella 10% eller philadelhia ost ( en stor klick på varje fisk) Salt och peppar och dill 3 dl[...]

Menyn hemma hos Häggströms denna helg blev följande; Förrätt: Pilgrimsmusslor med kronärtskockhjärta --- Varmrätt: Örtmarinerade lammracks med[...]

Hej alla LCHF:are! Hur gör ni med era barn, får de er kost eller ngn mellan- variant? Vi ger Maja ( vår härliga kina flicka) och Olivia (16-årigt bonusbarn)[...]

Ett av mina favvo-recept, ursprunget finns från början i viktväktarnas kokbok "familjekokboken"men, såklart har jag ändrat viktiga detaljer till lchf!![...]

http://www.expressen.se/halsa/1.2635156/tappa-kilon-med-fettdiet Läser Expressens artikel om Pauluns senaste kostinriktning : LCHQ. Jag tycker jag känner igen[...]

Ännu ett konverterat recept från "familjekokboken"! Hur gott som helst... 500 g fläskfile 250 g färska champinjoner vitlök efter smak 1 köttbuljongtärning 1[...]

Summerar den här veckans maträtter! Till lunch äter jag nästan uteslutande rester från middagen.. Må: Lövbiffgryta med sallad (recept kommer senare) Tisd:[...]

Har roat mig denna lördag med att; 1.Sova ut och äta god, lång frukost med maken medan dottern Maja tittade på julkalendern 2) Rida ut en sväng i skogen på min[...]

Här är det utlovade receptet på lövbiff-grytan! Har tyvärr inte ngn bild ännu.. Variera mängden cayennepeppar efter er egen smak! 4 port ca 600 g lövbiff eller[...]

Forskning är kul! Tro det eller ej, men det är det! Jag håller på att doktorera (ämnet lämpligt nog hälsovetenskap) och har nu en av fyra studier kvar att[...]

En spicy god och lättlagad rätt som jag tycker är perfekt när man har litet halvbråttom! 4 portioner 2 påsar frysta Kycklingvingar (buffalo wings) Marinad : 1[...]

Köttfärssås med vitkål Ett alternativ till pasta är att istället wooka strimlad vitkål. Smör i en panna Lägg i vitkålen, låt "puttra" ngn minut så det blir[...]

Jenny’s LCHF biskvier Mandelmassa 200 gram sötmandel 3 msk vatten ½ dl Sukrin Skålla mandel. Ta bort skalet. Mixa mandeln till mjöl i matberedare.[...]

Ekologiska ramsele-bacon med god fänkålsgratäng. Serverade med avocadoklyftor Ingredienser; 2 st fänkål ( länken visar info om fänkål)[...]

http://www.aftonbladet.se/wendela/article14021132.ab Ja, mycket ska man läsa! Krönikören Åsa Erlandsson har fått utrymme att i Aftonbladets nättidning skriva[...]