Inte är det kul att laga middag bara till sig själv och jag vill inte laga en rätt och sedan äta den i flera dagar. Finns det inte rester blir det oftast en[...]

När jag var på landet sist gjorde Tobias och jag en god maka till middag. Han åt två och jag knappt en, väldigt mäktig men det beror också på vilket bröd man[...]

Maria och jag lärde oss denna rätt på matlagningskursen vi gått här i Hong Kong. Ändrat lite för tyckte den var lite besk och man vill ju ha mer av den goda[...]

För ett par dagar sedan var jag på marknaden och skulle handla sallad och lite annat och hittade de här gröna fina stjälkarna. Trodde det var bambuskott men[...]

När min mamma fyllde år firade jag henne med ett litet kalas bland vänner. Jag gjorde en smörgåstårta, gräddtårta lite och annat gott. Ville göra smörgåstårtan[...]

Det här är en otroligt enkel rätt som jag gör ibland. Man behöver bara en gryta så är hela middagen klar. Har gjort en annan variant förut men denna är nog[...]

Den här bakade jag till min mammas födelsedag. Så himla synd att jag inte fotade när biten som skurits togs bort för det blir så fina bitar. Man lägger ihop[...]

Som alla somrar går tiden alldeles för fort. Men massor av mysiga middagar med vänner har det blivit och många grillkvällar. Vissa somrar är det lax som gäller[...]

Här är ett recept jag lovat dela med mig av. Enklare kan det inte bli. Man behöver inte ens kladda med degen, inte heller vänta på att den ska vila i kylen en[...]

Det har ju varit en fantastisk svampsäsong och det blir ju härligt att laga massa goda rätter med soppar, kantareller, trattisar och blandsvamp. Själv kan jag[...]

Bakade snabbt en kaka i morse med nystött kardemumma och pärlsocker på toppen. Kändes lite gammeldags och himla gott. Värt att bakas och gott till en kopp[...]

Äpplena liggen på gräset och bara ruttnar bort och det är ju så sorgligt. Jag har skivat äpplen och lagt i frysen för ett senare tillfälle och gjort chutney.[...]

I somras firade jag och min man 25 årig bröllopsdag och då fick jag en glassmaskin som jag önskat mig så länge och den har gått varm. Kanske inte det[...]

Skogarna har varit fyllda av alla goda svampar och jag har plockat massor. Förvällt och torkat för hela årets behov. Jag kan ju inte bara laga soppa och[...]

Denna rätt är så otroligt enkel och får ändå fantastiska smaker att man tror inte det är sant. Tog inte mer än 2 minuter, jag överdriver inte, att förbereda.[...]