"En BBQ-glaze som du kan pensla kött med och servera som en god sås. De överfulla gratinerade potatisarna passar bra till såsen och det grillade." BBQ glaze[...]

"En fräsch och vårlig paj som görs dagen innan den ska festas upp..." Skal 3 dl vetemjöl 100 gr smör 2 msk kallt vatten Dela smöret i mindre bitar och arbeta[...]

Hildasholm är en hyllning till fantasi, drama och kreativitet. Redan på 20- och 30-talen beskriver besökare gården och livet där närmast som en sagovärld.[...]

Honungsmarinerade päron med ädelost och valnötter 4 portioner 1 fast päron 60 gr grön ädelost 16 valnötskärnor 2 msk flytande honung 2 msk vit balsamvinäger 1[...]

Spenat- och chevrefylld cannelloni med parmesansås 300 gr hackad spenat 1 stor vitlöksklyfta, riven 100 gr färskost 1 dl crème fraiche 100 gr chevreost 2 stänk[...]

Palsternacks- och morotskaka (1 form på cirka 20 x 30 cm alt. 1 rund springform) 100 gr rumstemperat smör 2 dl socker 3 ägg 1 dl finriven palsternacka 2 dl[...]

"Laxen är även väldigt god tillsammans med kokt färskpotatis, romsås och en härlig grönsallad." 1 kg lax med skinn 3 dl fiskfond 2 dl vitt vin 2 lagerblad 2[...]

"En rolig och fräsch förrättssoppa som lätt förvandlas till dessert. Ta bara bort skinkan och lite chili och servera soppan med uppvispad vaniljglass." (4[...]

Virkad korg i tre storlekar. Lika fin med en ros i som med en Mårbackapelargon. http://www.annashem.com/ Vi serverar en Mors dag-buffé kl. 12-15. Pris: 285:-[...]

Nu ligger häggdoften tung och söt över Hildasholm. Stora vita moln ser ut att ha landat och lagt sig till vila i trädkronorna. Dolda i molnen flöjtar[...]

Tjälknöl En bit fransyska eller annan stek, cirka 1,5 kg smör till stekning Bryn steken på alla sidor i en het stekpanna med smöret, ställ sedan in den i ugnen[...]

"Ett gott picknickbröd med korv och gröna urkärnade oliver. Skär i mindre bitar och sedan är det bara att packa korgen eller väskan. Brödet är gott med lite[...]

"En fräsch tårta - inte är för söt - som har en härlig eftersmak av basilika . En sommartårta med en italiensk twist." Tårtbotten 4 ägg 2 dl socker 1 dl[...]

Resning i rekordfart. Hög-tids-tal... På grund av majstångens "tillkortakommande" blev även årets tal kortare, enligt kvällens talare. Spelmännen tog skydd i[...]

Triss i bilder från dagens intervju-uppdrag på Gårds-Glass Leksand . Efter samtal och provsmakning (ja, glassen och mjölken smakar underbart!) tog jag en[...]