Löjligt goda små semmelsnittar. Man kan servera dem med grädde till om man är smal. 100g rumsvarmt smör 1dl socker 2 msk ljus sirap 2,25 dl mjöl 1 tsk[...]

Bilderna blir ju sådär, men brödet blir fantastiskt bra! 5 gr jäst 5 dl kallt vatten 2 tsk salt 10 dl ekologiskt ölandsvete Blanda runt i en bunke (med lock är[...]

Det blev att bli snäll mot gubben och baka glutenfritt igen ;) Denna är helt mjölfri. Lite svårt med bilderna så här års, ljuset räcker inte riktigt till...[...]

Idag blev det massa bröd bakat dessa rågfrallor var jättegoda. 5 gr jäst 5 dl kallt vatten 2 tsk salt 2 dl ekologiskt rågmjöl 8 dl ekologiskt vetemjöl Blanda[...]

Bästa frallorna!! 5 gr jäst 5 dl kallt vatten 2 tsk salt 2 dl ekologiskt grahamsmjöl 8 dl ekologiskt vetemjöl Blanda runt i en bunke (med lock är bra) med en[...]

Hade med mig några av dessa kakor till Branäs över nyår. Mandelkakor: 300 g riven mandelmassa 1 dl strösocker 2 äggvitor 1 dl hackade hasselnötter Riv[...]

Denna förät passade mig i smaken, riktigt god! 100 gr chèvreost , delad i fyra bitar 2 st päron , skalade och skurna i skivor smör röd chilipeppar , nymald,[...]

Älskar semlor…!!! Bullar 50 gr jäst 3 dl ljummen ekologisk mjölk 1 msk kardemumma 1,5 dl socker 1 ekologiskt ägg 150 gr smält smör 10-11 dl ekologiskt[...]

Trettondagstårta eller Epiphany Cake som den heter på engelska serveras på trettondagen i många länder i Europa. Den kallas även King Cake eller Three Kings[...]

Gjorde dubbel sats av dessa bröd... 5 gr jäst 5 dl kallt vatten 2 tsk salt 2 dl ekologiskt grahamsmjöl 8 dl ekologiskt vetemjöl Blanda runt i en bunke (med[...]

Det godaste julgodiset tror jag detta är. Många män har skrivit genom åren och frågat om jag tror de klarar av att göra just dessa ;) Ja, dessa klarar alla av[...]

Besök för andra gången denna december av amerikanare igår, ibland låter den nog som alla 350 miljoner amerikanare hälsar på hos mig, men så är det inte :) Vi[...]

I USA köper man eggnog på tetra och hoppas på det bästa. Här finns det inte färdigt och det är vi väl lite glada över. Jag har då inte sett det i alla fall.[...]

I år var jag inte så sugen på julmat alls. Egentligen köttbullar och prinskorv till middagen, det fick bli kalkon på kvällen. Vi hade brunch på dagen istället.[...]

Ris ala Malta, mmm! I år hade jag inte gjort en föråkare som jag brukar typ i början på julen. Så det var riktigt gott igår på julafton när kvällens Malta[...]