På annandagen så fyller jag år i år så jag baka de dessa i god tid till kalaset. Mandelkakor: 300 g riven mandelmassa 1 dl strösocker 2 äggvitor 1 dl hackade[...]

Barnen älskar denna rätt och jag hade ramslök i trädgården, så det fick bli till oss tre som var hemma. 1 dl mandel 1/2 färsk lök 400g halloumi 8 bitar[...]

Mycket gott och passar när det är påsk, vi hade denna på långfredagen. 5 dl vispgrädde 2 gelatinblad 1/2 dl socker 1/2 tsk vaniljpulver eller 2 tsk[...]

Denna goda ramslöksmajjo gjorde jag på påsk, någon var laktos så det passade verkligen bra till kräftorna som var på förrätten. Ramslöken hade jag i[...]

Påsklunch och dessa goda ägg. HÄR finns receptet på ramslöksmajonäsen! Koka ägg och dela dem på mitten. Fördela majjon på.

Inte så snygga nej men goda! 200 gram kallrökt lax 200 gram philadelphiaost 1 dryg msk cream fraîche 1 hackad schalottenlök gräslök dill salt & peppar Rör[...]

Lunchen på påskafton blev dessa goda små ihop med ägghalvor, kräftor, kokt potatis mm. Crustader 1 dl cream fraiche 1 ekologiskt ägg 1 dl riven parmesan salt[...]

Fyllde år under påsken, så jag hade bakat denna i påskveckan och hade i frysen. Det blir ju en hel del mat under påsk så det är gott att ha lite förberett. Har[...]

En mycket god dessert med yoghurt i istället för bara grädde. Denna gillade vi. Rabarbern blev krispig så den ska man nog skära lite tunnare kanske ;) Väldigt[...]

Hann precis baka dessa innan solen dippade i väst!! 5 gr jäst 5 dl kallt vatten 2 tsk salt 2 dl ekologiskt emmermjöl 8 dl ekologiskt vetemjöl Blanda runt i en[...]

Fantastiskt gott bröd!! 1 riven morot 1-2 dl hasselnötter 5 gr jäst 5 dl kallt vatten 2 tsk salt 2 dl ekologiskt emmer mjöl (150 gr) 8 dl ekologiskt[...]

Påsken närmar sig och i mina ögon skulle denna tårtan se ut som en blomma. Den ser mer ut som ett tappat ägg ;) Dottern fyllde år och det blev en hittepå[...]

Våffeldagen - då fick det bli dessa goda ricottavåfflorna som är supermjuka och goda! 3 3/4 dl vetemjöl 2 tsk bakpulver 1/2 tsk bikarbonat 1/2 tsk salt 3 msk[...]

Denna bakade jag massor för typ 10-15 år sen Banana Bread är så gott tycker jag. I lokala affären såldes bananer i storförpackning förra veckan så jag köpte en[...]

Idag blev det hembakat bröd med Emmer, en gammal vetesort med djup och fyllig smak. Brödet fick en härligt krispig skorpa och ett saftigt inre, perfekt att[...]