Koka ihop i kastrull till nära kokpunkt: 2,4 dl vispgrädde 40% 4,5 dl lantmjölk (som sagt det är mjölken som gör det) 170 gr socker 1/2 tsk vaniljpulver 0,3 dl[...]

Dubbel sats så får man dubbelt av goa bullar :) Kanelbullar 50 gr jäst 3 dl ljummet vatten 1 msk kardemumma 1,5 dl socker 1 ekologiskt ägg 150 gr smält smör 10[...]

Fick göra denna igen för den var ju så god… Drog på lite hackade hasselnötter på den goda gelaton. Tänkte jag skulle försöka hitta snygga glassburkar med[...]

Reklam för Bagaren och Kocken Alltså det har väl inte undgått någon att jag fått dille på gelato.. När jag var på Rörö i somras så testade jag deras[...]

Den här ljuvliga, hemgjorda choklad- och hasselnötsgelaton är inspirerad av den klassiska italienska giandujan som är den ikoniska kombinationen av fyllig[...]

Pallade äpplen hos kusinen igår när jag var ute och cyklade, så idag blev det en paj. Det blev hemmagjord vanilj gelato till. Igår var vi på Champagnebaren och[...]

Nu har ju jag aldrig varit på Sicilien, men skulle gärna vilja åka dit. Så än så länge får jag nöja mig med att tillreda denna goa gelato. Det sägs att gelato[...]

Bakade denna till unga killar som kommer och besöker döttrarna... 75 g smör 2 1/2 dl socker 2 eko ägg 4 1/2 dl ekologiskt vetemjöl 2 tsk vaniljsocker 1 msk[...]

Reklam för Bagaren och Kocken Denna var helt galet god. Hela familjen var helt såld på smaken som dessutom var grymt len gelato. Ja, jösses... Till detta[...]

Reklam för Bagaren och Kocken Testade med jordgubbar i gelaton och den blev väldigt god. Somrigt! Till detta recept kommer du behöva en glassmaskin och den[...]

Man fattar ju att gelaton har samma färg som den uttorkade gräsmattan, inte snyggt alls faktiskt, haha! Denna var behaglig att äta minsann, jag tog mandelsmör[...]

Väldigt god kaka måste jag säga. En kompis kom på kaffe och den gräddades i ugnen när hon kom, men när kaffet rann ner i koppen så blev kakorna färdiga.[...]

Bakade dessa i slutet på juli när björnbären var som bäst. En väldigt god kaka. Ta fram alla ingredienser, de kan med fördel vara i rumstemperatur. 210 gr[...]

Innehåller reklam för Bagaren och Kocken Björnbären är just nu mogna i bergen och då fick det bli en björnbärsgelato. Gelato ja, äntligen har jag hittat[...]

1 kg plommon 6 dl syltsocker 1 tsk kanel Halvera plommonen och plocka ur kärnan och lägg i en kastrull. Koka plommonen i ca 10-15 min tills de såsat till sig.[...]