Rostbiff Ingredienser 1 kg rostbiff 4 msk grillkrydda Gör så här Krydda runt om hela rostbiffen. Lägg den i en ungsfast form. Sätt i en köttermometer, se till[...]

Ingredienser 10 dl mandelmjöl 2 dl vetegluten 1 dl pofiber 1 dl fiberhusk Gör så här Blanda allt väl i en stor bunke.

Det här är ett ganska vuxet chokladpålägg, för den som vill barnanpassa eller inte bryr sig så mycket om sockerinnehållet så går det bra att välja en annan,[...]

LCHF-scones Ingredienser 8 dl Elins mjölblandning 100 g smör 1 tsk salt 2 tsk bakpulver 1 dl vispgrädde 2 dl vatten Gör så här Blanda mjölblandning, bakpulver[...]

När jag kom hem idag, från en jobbresa till München, så väntade en glad överraskning i inboxen! Jag är en av 25 vinnare i Arlas smörbagartävling! Jag vet ännu[...]

Historiskt sett har jag varit ganska negativ till kosttillskott. Jag kan nog delvis ha varit färgad av att jag inte tål några multivitaminer – jag[...]

Tillskott av B12 är det som har haft mest radikal effekt för mig, men omega 3 är det som har haft mest effekt för min man. För ett par år sedan, innan vi[...]

Blomkålsmos Ingredienser 500 g blomkål 1 msk örtsalt 2 dl smetana 0,5 dl vispgrädde Gör så här Dela blomkålen i mindre bitar och skölj. Koka i ca 20 minuter,[...]

Själv har jag en längre tid undrat varför lammkotletter och lamb chops inte ser likadana ut - det borde ju vara det samma?! Men nu har jag insett att de av[...]

Jag har problem med kramp i mina muskler, jag vaknar stel och med ont i rygg, axlar och nacke, värme söker mig när jag springer. Jag vet vad det beror på[...]

Det här en av våra nya favoriter. Det är sydtysk husmanskost, som jag har ätit på mina jobbresor till trakten. Busenkela, supersmaskiga och de passar både som[...]

LCHF-tomatsoppa Ingredienser 6 burkar krossade tomater 3 burkar vatten 6 st lökar 3 dl olivolja 450 g vitkål 3 vitlök solo 3 msk oregano 3 msk timjan 1 msk[...]

Jag tillhör den andra sortens LCHFare. Det vill säga den sorten som inte är en medelålders kvinna, inte är överviktig och inte hatar att träna. Den sorten som[...]

I del 1 av gästbloggen har jag förklarat att jag inte är en "vanlig" LCHFare. Jag är på papperet hälsan själv. Mitt mål är att optimera min träning, och se om[...]

Om mindre än en vecka är det Halloween! Eftersom jag har spenderat delar av min barn- och ungdom i USA så har jag en riktig soft spot för Halloween. Som vuxen[...]