Det här inlägget blir kanske lite OT eftersom bloggen främst handlar om söta bakverk.... men faktum är att jag faktiskt bakar ganska mycket bröd också, helst[...]

I dag har jag bakat julgodis. Hela dagen! Puuuuhhhh... Och med barnen! Bara det är ju en utmaning. Som till exempel när man faktiskt lyckats temperera[...]

Min alldeles fantastiska kollega David fyllde 30 vilket naturligtvis skulle firas med tårtkalas på jobbet. Chefen gav sig ut på vegantårtjakt på Söder, med[...]

Ni vet när någon ber en fixa en tårta, och det inte finns någon tid att fixa en tårta? Och det ändå inte går att säga nej (och det är ju så kul)? Då kan en[...]

Ok, jag vill inte på något sätt skryta, men det här kan vara en av de godaste grejer jag har ätit! Inspirerad av en helt vanlig fulchoklad med mjölk och[...]

Min första helt-igenom-vegan-tårta knåpades ihop för ett litet tag sedan när en kollega fyllde 50 år. Den kanske är mer symbolrik än snygg, i ärlighetens namn.[...]

Ett av de första recepten jag bestämde mig för att försöka veganisera var mitt gamla favorit-saffransrecept. Små "knutar" som man doppar i socker och vanilj.[...]

...jag någonsin sagt om smör, grädde och ägg, ok? Nä, det gör jag kanske inte. Det är helt ärligt väldigt gott med smör. Men jag har en bekännelse... En av[...]

Choklad + vaniljbotten. Köpe-hallonmousse, mörk chokladfluff, spacklad med italiensk marängsmörkräm. Täckt med sugarpaste, dekorationer i modellingpaste. Ebba[...]

Hallonmousse och chokladkolafluff, chokladbottnar. Spacklad med chokladsmörkräm, täckt med sockerpasta, dekorationer i modelleringspasta I helgen gjorde jag en[...]

Chocolate cupcakes med chocolate marshmallow icing och vanilla cream cheese frosting. Små rosknoppar i modelling paste och rosa (igen!) strössel från Dr.[...]

Blåbärsmuffins med vanilla creme cheese frosting Här kommer en liten så kallad klipphängare (jag älskar snygga direktöversättningar): de här godingarna har vi[...]

M ördegskakor med dekorationer i kristyr och strössel Gjorde en testkörning på att dekorera cookies inför ett litet projekt jag har på G (cliffhanger igen...).[...]

Chokladtårta med dekorationer i modellingpaste, täckt med chokladsp-variant. ...önskade sig min syster som fyller år i dag. Jag "slogs" åter med att få till[...]

Ok, jag är lite fånig... men incidenten med den plastikopererade prinsessan har varit en källa till vissa bryderier i mitt huvud så jag var tvungen att göra en[...]