Nästa recept som myntades i Spanien, kanske det bästa(!!), kommer här i form av en rå dessert som är helt magnifikt fräsch och god! Jag blev inspirerad av ett[...]

Mitt bland alla Spanienrecept kommer här ett hederligt svenskt recept på julgodis. Jag blev nämligen chockad i Spanien då jag fick höra av en dansk vän jag[...]

Här har jag försökt sammanställa ett recept på en väldigt improvisatorisk gryta jag ofta lagade i Spanien. Den innehåller många olika komponenter och är därför[...]

Här följer nästa Spanienrecept; denna gång en efterrätt. Den är simpel att göra och innehåller förhållandevis få ingredienser men smakar desto mer underbart![...]

Senaste månaden har jag spenderat volontärarbetandes på ett träningsläger i Zahora, södra Spanien. Större delen av mina arbetsuppgifter var att laga mat till[...]

Jag har använt mig mycket av primörer i mina recept på sistone, detta beror på att jag fick en leverans från MinFarm (lokala grönsaker osv.) av en vän för ett[...]

Jag har svårt att se hur man inte skulle kunna älska röror; de är enkla att göra, har en härlig konsistens, kan kombineras med allt möjligt och smakar oftast[...]

Palsternacka i biffar, det är något jag inte testat tidigare. Varför vet jag inte, resultatet blev mycket lyckat och det är väl egentligen inte så konstigt då[...]

Mycket roligt hände när man var yngre; marknader var för mig en stående höjdpunkt varje år. På marknader fanns/finns det ofta mycket gott att köpa och[...]

Här kommer ett recept på en chokladtårta/kaka som passar den som är svag för mörk choklad. I och med att jag själv inte till 100 % lärt mig uppskatta mörk[...]

Detta recept hittade jag när jag bläddrade i en av våra lokala gratistidningar Totalt Umeå. Eftersom att jag hade polkabetor hemma tog jag tillfället i akt.[...]

Jag brukar alltid spara vasslen som blir över då jag gör paneer . Oftast har det blivit så att jag i slutändan inte hunnit använda den till något, men denna[...]

Det är alltid spännande att bli bjuden på middag, speciellt när kocken i fråga ser det som en rolig utmaning att laga vegetariskt, då brukar resultatet alltid[...]

Rostade kikärtor - ett gott och begärligt snacks! (Dock ett väldigt nyttigt snacks då det är fullt av protein.) Jag har testat mig fram med både kryddning och[...]

Nu har jag äntligen erhållit det gyllene receptet till extremt goda bröd jag blev serverad på Teatercafét i Umeå förra hösten. Detta genom det enkla[...]