I lördags för en vecka sedan improviserade jag ihop denna paj och det blev så otroligt god! Det är när paj smakar som denna gjorde som gör att matpaj är en av[...]

På senaste tiden har vi verkligen märkt av hur mycket en pastamaskin skulle underlätta i vårt hushåll. Speciellt pappa, eftersom att det är honom jag anlitar[...]

Alltså denna rätt var som himmelriket i matväg. Jag älskar gnocchi och har funderat på att göra egna ett längre tag nu. Förra veckan slötittade jag i en kokbok[...]

Detta sopprecept är ett hopkok av vad som fanns i kylskåpet. Själv har jag haft lite konstig aptit på senare tid och börjat må illa när jag ätit så jag kunde[...]

Nu har jag äntligen testat göra vanlig hederlig gnocchi, och resultatet blev väldigt bra! De fick en annan konsistens än de man köper i paket, aningen mjukare,[...]

Jag vet egentligen inte vad jag sätta för rubrik på detta inlägg eftersom att det råder spekulationer över huruvida den palt som mormor alltid kokat åt oss[...]

Inom loppet av en vecka har jag lagat tre olika sorters gnocchi. (Jag har i övrigt lagat så mycket mat att jag haft/har förinställda blogginlägg två veckor i[...]

Här kommer ett recept på en mycket god röra som fungerar utmärkt både som tillbehör till ex. vegetariska biffar men även som dip till nachochips. Själv[...]

Tidigare har jag gjort guacamole på endast avokado, vitlök & kryddor, men denna gång tänkte jag att jag skulle göra den ordentligt. Jag läste mig dessutom[...]

För drygt en vecka sedan besökte jag Vegovision-mässan i Umeå. Väl på plats provsmakade jag ett par bönbiffar som var extremt goda. Jag fick veta[...]

Här kommer recept på alla komponenter som gjorde middagen som jag beskrivit i de senaste inläggen. Jag tycker att alla smaker passade väldigt bra tillsammans[...]

Jag är såld på rödbetor! De har allt som önskas; god smak, cool färg och passar dessutom gudomligt till chevré (som är ostarnas motsvarighet till troendes[...]

Dessa utsökta rullar la jag mina ögon på i gnocchi-svängen. De är nämligen spenat/ricotta-gnocchi inlindade i aubergine. Till detta gjorde jag en fetaostsås[...]

Jag stöter på mycket spännande när jag surfar runt på internet och igår testade jag att göra detta mandel/kokos-smör som jag har planerat att göra ett bra tag[...]

Jag tror att detta blir det sista nya gnocchi receptet jag testar på ett tag (om jag inte hittar nått som låter väldigt, väldigt spännande). Detta recept har[...]