Ett väldigt gott kryddsmör som passar perfekt till lax! Citronpepparsmör 100 g rumsvarmt smör 1 msk pressad citron 1 tsk dijonsenap lökpulver, paprikapulver,[...]

Häromdagen plockade jag upp fisk ur frysen. Pangafiléer. Först tänkte jag steka dem som de är i smör och med krydda. Eller ska jag panera och steka? Eller vad[...]

Igår blev det ugnsstekt kalkon till middag och vad har man för sås till en sån? Det enda jag tänkte på var bearnaise men något annat till vore ju roligare. Jag[...]

I Anna halléns kokbok Lchfför familjen finns ett recept på ketchup. När jag läste igenom boken försat gången ville jag provlaga men det här med att få tummen[...]

Ibland, eller ganska ofta, infinner sig dagar då jag har lust men ingen som helst inspiration till att laga mat. Jag tycker samma maträtter upprepas och lagas[...]

Våra barn dricker välling till kvällen. Japp, hör och häpna. det är ingenting jag gillar eller vill men de gillar det. Och mitt samvete får spel i stort sätt[...]

Hej och hallå vad längesen det var jag skrev här. Hoppas det är bra med er allihop! Anledningen till min frånvaro är arbete som vikarierande lärare med 0 på[...]

Igår när jag gick och la mig fick jag en idé. "Om man tar lite sånt, lite sånt ..." och så vidare, undrar hur det kan bli? Jag avslutade tanken med att jag[...]

I en grupp på Facebook diskuterades jul. Jag stötte på en länk till Birgitta Höglunds blogg och klottrade ner ett recept på glögg samt pepparkakor.[...]

Jag gör, sen jag började med lchf 2009, alltid min egna tacokrydda. Det är hur enkelt som helst och tar inte så mycket längre tid än vad det tar att öppna en[...]

På Facebook hade Mariann lagt ut en länk på hur hon gör sina lussekatter. Jag kikade, antecknade och testade jag också. Mariann har Stevia vital som sötning i[...]

Ibland blir det en del äggvita över, speciellt om man gör fetrika såser på enbart äggula. Det gör vi ofta här hemma och jag måste erkänna: jag är inte så[...]

Jag är inte förtjust i nötter och dessutom allergisk mot mandel så nötter har jag undvikit. Min mandelallergi är som värst under pollensäsongen då jag även[...]

Den står och gottar till sig i ugnen nu. Jag har tidigare gjort rättikagratäng men nu ska det bli en Janssons. Undrar hur det blir? I morgon vet vi med[...]

Jag vet inte vad det är som är så heligt med ströbrödet på julskinkan? I de grupper jag är med undrar många, så här i juletider, vad de ska griljera julskinkan[...]