Alltså, soppa måste väl ändå vara det lättaste man kan göra? Gå loss i kyl eller frys och släng i vad som finns. Ibland blir det fullträff, ibland ...[...]

Jag har aldrig tillagat rostbiff i ugn men i fredags slängde jag en svartpeppar och salt-preparerad bit i ugnen. Undrar hur länge den ska vara inne? Maken kom[...]

Jag har fastnat för smaksatt kaffe. Vi fick ett paket Irish cream från svärföräldrarna som de köpt på Öland. När vanliga kaffet var slut orkade jag inte knata[...]

Jag har precis avnjutit stekt ytterfilé med balsamvinägersås och fetaostsallad. Alltså den där såsen, så otroligt god! Den svängs ihop på en minut och det[...]

Bilden nedan är min vardag fast böckerna är lite missvisande. Jag häckar mest framför datorn, transkriberar och söker litteratur. Transkribering tar så[...]

Ja, nu börjar det snart. Julskinkan ska griljeras, knäcken ska kokas, glöggen ska hållas varm, lussekatter ska bakas och pepparkakor ska knapras. Jag vet hur[...]

Ibland blir jag sugen på kokt korv och ibland vill jag ha något jox till. Hade jag varit i affären och handlat så hade en räksallad snabbt hoppat ner i korgen[...]

Bild lånad från www.kungmarkatta.se Jag har tidigare skrivit om att jag gjort rengöring av rapsolja och olivolja. Det har jag skippat sen en tid tillbaka. Det[...]

Överallt, i snart varenda blaska, kan man läsa om lchf-dietens alla olika faror. Nu senast stötte jag på en artikelt i Expressen (jag tror i och för sig inte[...]

Hoppas ni alla haft ett skönt 2011 och får en ny bra början på det nya året! Här har vi det slöare än slöast och frukosten intogs för drygt en timme sen. I[...]

Vem saknar inte en krämigt god potatisgratäng? I mina yngre dar och när jag flyttat hemifrån gjorde jag och dåvarande sambon potatisgratäng varje helg. På[...]

Jag har börjat kika mer och mer i Anna Halléns kokbok LCHF-husmanskost. Jag gillar den kokboken starkt, det är vanlig mat i den, mat som alla kan göra och som[...]

Pannkaka är en stor favorit här hemma och även om jag modifierat det vanliga pannkaksreceptet så vill jag ändå att barnen ska få i sig mindre vitt mjöl än vad[...]

Många jag pratar med förfasar sig över allt man inte kan göra när man äter lchf: "Kålpudding går inte att äta utan potatis." "Hur äter man köttfärssås utan[...]

Jag kikade in hos en bloggkompis och stötte på en annan blogg, matgiken och i den bloggen stötte jag på ett brödrecept som jag blev väldans nyfiken på.[...]