Skumrutor, gräddbullar, mumsmums, kokosrutor.. Det här bakverket har många namn. Eftersom jag valde att göra dem fyrkantiga tycker jag att skumrutor passar[...]

Lyxig längd fylld med len och krämig vaniljkräm. En uppskattad favorit på fikabordet. Glutenfri vaniljlängd (2 st) 25 g jäst 2 1/2 dl mjölk 1 msk fiberhusk 75[...]

Otroligt len, krämig och god glass med syrliga lingon som bryter av fint mot den söta kolasmaken. Gör den som en glasstårta med digestivekex i botten och[...]

Teff är ett naturligt glutenfritt sädesslag som härstammar från Etiopien. Mjölet är rikt på näring och mineraler och ger en mustig och god brödsmak tycker jag.[...]

Lasagne är en maträtt som aldrig känns fel och som dessutom går att variera på många olika sätt. Det här är mitt bästa recept på en krämig och god klassisk[...]

Budapest är min favoritbakelse och här har jag gjort den med blåbär som är mitt favoritbär, en mycket lyckad kombination. Jag testade att använda[...]

Goda och luftiga frallor med en lätt smak och friskhet av apelsin. Glutenfria apelsindoftande solrosfrallor (8 st) 50 g jäst 2 dl vatten 2 dl apelsinjuice[...]

Jättegoda och frasiga våfflor som smakar precis som "vanliga". Vispad grädde i smeten är tricket för att få våfflorna perfekt frasiga. Tänk på att lägga de[...]

Goda kaneldoftande rutor med söt kakbotten, syrligt äppelmos och krispigt havreströssel. Servera till fikat som rutor eller som äppelkaka i större bitar med[...]

Nyttig och god granola med en lätt smak av apelsin. Glutenfri apelsingranola 5 dl havregryn (ren havre) 2 dl hirsflingor 3 dl rispuffar 2 dl solroskärnor 1 1/2[...]

Fiberrikt grovt yoghurtbröd som är klart på mindre än en timme. Perfekt när du vill ha gott och nyttigt bröd snabbt. Glutenfritt grovt yoghurtbröd 4 1/2 dl[...]

Goda och nyttiga pannkakor med banansmak. Passar utmärkt både till frukost, lunch, brunch och middag eller när du bara är sugen på något gott. Glutenfri[...]

Fiberrikt grovt bröd som är enkelt att baka eftersom man bara blandar ihop ingredienserna och låter degen jäsa en gång direkt i formen som brödet ska gräddas[...]

En mycket lyckad variant av klassiska kolasnittar. Dumlebitar i degen ger ännu mer kolasmak till de sega och goda kakorna. Observera att man nyligen ändrat[...]

Mjukt och saftigt bröd fullspäckat med fibrer, mineraler och andra nyttigheter från morot, havregryn och frön. Glutenfria grova morotsrutor (ca 10 st) 50 g[...]