Förra veckan blev inte riktigt som tänkt då hela familjen hade vinterkräksjukan de första dagarna... Det lagades med andra ord inte mycket mat så lite av förra[...]

...eller kylskåpsrensning kan de också kallas! Ett enkelt sätt att lura "grönsaksvägrande" barn (och vuxna!) att få i sig lite grönt, och snällt mot plånboken[...]

Jag har inga större problem att hålla mig ifrån sötsaker - jag har helt enkelt aldig varit en sockerjunkie. Däremot är jag en saltjunkie av rang... Framför[...]

Ingredienser: 15-20 stora champinjoner Pesto: 0,5 - 1 dl valnötter 0,5 - 1 dl pinjekärnor 0,5 dl olivolja 1 kruka färsk basilika 3-4 vitlöksklyftor 0,5 tsk[...]

Ingredienser, 2-3 port.: 500 g salmalax 1/2 purjolök 1/2 broccoli 1 burk wokgrönsaker 1 finhackad chili 2 finhackade vitlöksklyftor ca 1/2 dl finhackad[...]

Ingredienser, 4 port.: 4 dl kokta kikärter (ca 1,5 dl torra, som bötläggs över natten och kokas möra) 1 blomkålshuvud 1 broccolihuvud 1/2 purjolök 1 röd[...]

Ingredienser, 3 port.: 1 banan ca 1 dl frysta jordgubbar ca 1/3 färsk (eller fryst, men inte konserverad) ananas 500 ml kokosmjölk 2 msk kokosflingor 2 msk[...]

Ingredienser: 6 dl strimlad purjolök 5 dl skalad och tärnad potatis 2 msk olivolja 1,5 L vatten 2 grönsaksbuljongtärningar 2 dl sköljda röda linser örtsalt och[...]

Ingredienser: 300 g skalade räkor drygt 1,5 dl majonnäs saften av 1/4 citron Dill, salt och peppar Gör så här: Rör ihop alla ingredienser och låt röran stå i[...]

Ingredienser, 2 bröd: 1/2 msk fiberhusk 2 msk sesammjöl en nypa salt 3 äggvitor Gör så här: Blanda ihop de torra ingredienserna i en liten skål. Vispa[...]

Ingredienser, 2 port.: Laxburgare: 500 g laxfilé (vit fisk går också bra) 1 röd chili, eller lite chiliflakes, eller ca 1 tsk sambal oelek skalet av 1 lime 1/2[...]

Ingredienser, 4 port.: 1 skinkstek i nät 2 gula lökar Vatten salt, peppar 3 klyftor vitlök Gör så här: Sätt ugnen på 125 grader. Skala och klyfta löken och[...]

Tortillabröd, tunnbröd eller pasta? Detta receptet fungerar till alla tre ovanstående. Och det är helt mjölkfritt, i motsättning till de flesta andra[...]

Ingredienser, 3 port.: 3-4 msk kokosolja 3 kalkonfiléer (eller 4 kycklingfiléer) 1 squash 1 röd paprika 1/4 litet kålhuvud 500 ml kokosmjölk Tandoorikrydda,[...]

Ingredienser: 2 burkar tonfisk i vatten 1 liten finhackad rödlök 1,5 dl majonnäs Saften av ca 1/2 citron Salt Svartpeppar Gör så här: Finhacka rödlöken och[...]