Älskar verkligen alla bär nu; hallonen och så krusbär, smultron skördade och snart är även björnbär o amerikanska Blåbär mogna. Massor med Bornholmsfikon blir[...]

Det är kanske väl sent med tips om fläder i a f här i Skåne, men jag vill ändå publicera dessa underbara recept. Älskar fläder o nu när jag har egen låter jag[...]

Underbart gott måste jag påstå och så kul sätt att använda totalavenska råvaror i en så internationell kontext! Jag kallar den Danskt rågbröd med Asa-hummus[...]

Oerhört gott )även utan maräng)! Rabarber med just kardemumma, vanlig och kola är oslagbart! (Maräng) sviss med ugnsbakad rabarber 4 port sätt ugnen på 200[...]

Blötlagt och groddar alla bönor före utplantering för säkerhets skull; såväl yin o yang, vita som svarta. Jag blötlade så mycket just svarta Bönor att det[...]

Riktigt gott är denna lite "fuskiga" zucchinibiffar: Zucchinibiffar med sallad och snabb-bearnaise 4 port Riv 200 g lagrad ost Riv också 1 zucchini grovt.[...]

Se gigantisk rabarber utanför Byvägen 35 , som förädlats till magiskt goda rabarbermuffins med hemgjord vaniljkräm. Där är så mysigt efter att ha åkt genom den[...]

Det trodde jag aldrig; i fredags skördade jag en hel påse nypotatis o lök (både röd o sharlotten) + körvel på kolonin i MAJ! Bara för att det aldrig blev[...]

Klart det funkar med ramslök blandat i creme fraishe till rödbetscarpaccio (istället gör vitlöksdito eller fetaoströra). Snyggt också med den gröna ramslöken[...]

Jag använder ramslök i princip allt så givetvis måste jag testa att göra sill av det med! Ramslökssill Finhacka 2 stora gula lökar 2 stora röda lökar zesta 1[...]

Jag älskar ramslök och har varit nyfiken på sådan sedan Karin Fransson pratade om det i radions Meny för 15 år sedan. Är helt överlycklig över att kunna plocka[...]

Jag måste verkligen ha en hel armé med skyddsänglar, starka totemdjur och buddhistiska Shoten senjin som samarbetar för att skydda mig. Än en gång har jag helt[...]

Sååå goda (och relativt snabba)! ( Glutenfria ) mintchokladbiskvier 12 st Sätt ugnen på 200°.Vispa ihop
 3 dl mandelmjöl 3/4 dl råsocker alt 3 msk[...]

Jag hade tre förskräckligt fula äpplen men inte plats för mer äppelmos så jag testade därför att göra äppelcidervinäger av dem. Jag använder mycket[...]

Så gott! Kärleksmumssnittar 4 längder Sätt ugnen på 200° vanlig ugnsvärme. Arbeta ihop 200 g smör 4 dl mandelmjöl § - 1 dl psylliumhusk 2 dl råsocker[...]