Ny variant av en riktig midsommarklassiker: Nyttigare variant av Västerbottenostpaj 2 port 30 min Sätt ugnen på 200° . Rör samman 5 ägg 1 krm salt 1 dl[...]

Har börjat göra Frittata Ugnsomelett a’la pizza som blir godare och framför allt nyttigare än just pizza . Du kan lägga på vilken fyllning du än önskar[...]

Något riktigt gott, som jag inte ätit sedan 1900-talet, är känguru. Så efter att ha sett Drömlandet på SVT kunde jag inte låta bli att testa det igen när det[...]

Glutenfria Skånska pepparkakor 19 stycken 30 m + tid i kyl Smält samman 420 g mörk sirap [3 dl] 160 g smör Blanda ner 10 g malen kanel [4 tsk] 10 g malen[...]

Denna kålpudding är inte bara nyttig utan också fantastiskt god: Kålpudding 6 Port Skär 1 kg Vitkål i relativt små bitar, c:a 1x1 cm. Stek i panna så att den[...]

En sådan lycka att jag har så mycket päron som i år! Några är dock så mjuka att de är svåra att äta. Gjorde soppa som blev super god men fler som är för mjuka[...]

Yoghurt med stekt nektarin och kokoshavre 4 portioner Rosta 2 dl havregryn 1 dl riven kokos en torr, het stekpanna tills det får lite färg. Tillsätt 1/2 dl[...]

Hett, färgglatt, nyttigt och gott Serverat med svart ris och rivna morötter Keema – indisk köttfärssås 8 portioner, 1 timme Hetta upp 2 msk rapsolja i en[...]

Denna soppa är verkligen god så testa gärna att göra den! Brysselkålssoppa Ansa 500 g brysselkål ta bort eventuella dåliga blad. Skala och skär 1-2 gula lökar,[...]

Riktigt gott med smak av jul är denna juliga Glöggtiramisu 6 små port Dela 2 ägg i gula och vita. Vispa äggvitorna till riktigt hårt skum. Vispa äggulor[...]

Kan ni tänka er; jag har skördat min egen saffran för första gången! Något jag aldrig trott skulle vara möjligt. Fatta lyckan! Sedan några år tillbaka finns[...]

Mycket äggvita i dessa äppel och pärontider är de bästa tänkbara förutsättningar för denna mumsiga dessert. Äpple- och/eller päronmaräng Sätt ugnen på[...]

En kan tycka att färdig ärtsoppa är så billig att det är onödigt att göra från grunden, men den blir ju sö mycket godare med precis de smaker en gillar bäst.[...]

En enda stor fjällrödingsfile och överblivet ris gav upphov till denna kalasrätt denna vanliga onsdag. Halstrad röding med citrusrisotto och buljong 4[...]

Har fått massor med amerikanska blåbär i år och upptäckte att jag inte lagt ut något recept på gelato tidigare. Därför gör jag det nu istället. Min käraste[...]