Logga in för att recept999 för att spara dina favoritrecept
Om du ej har registrerat dig ännu, registrera nu!
Jag gjorde degen med pastametoden, det vill säga först i mixer och sedan i pastamaskin. Tog dock mycket mer vatten än när jag gör pasta (dubbelt så mycket som mängden ägg), mer olivolja och så bytte jag ut en del av vetemjölet mot råg mjöl. Det blev en mycket smidig och bra deg. Jag körde degen [...]