Hallonmuffins utan strösocker

Bakade dessa för flera dagar sen till ett möte som jag skulle vara del i. Det är roligt för man får ju sån uppmuntran när man bakar. 20 st: 1 dl socker 1 ägg 2[...]

Idag kändes det som sommaren kom tillbaka igen. Underbart med lite sol och värme. Passade på att gå ut i trädgården och plockade av hallonen som var mogna.[...]

Ingredienser för cirka 25 stycken 150 g margarin eller smör 3 dl grahamsmjöl 3,5 dl vetemjöl 2 dl socker 2 dl mjölk 2 ägg 3 dl lättyoghurt 6 tsk bakpulver 1[...]

(ur Allt om mat) 10 st 100 g vit choklad 100 g smör 2 ägg 2 dl socker 2 tsk vaniljsocker 1 tsk bakpulver 2 dl mjöl 3 dl riven kokos 125 g färska hallon 1.[...]

Äldsta dottern bakade dessa när jag fick migrän häromdan. Hon kom hem från Branäs och fixade direkt. Flickorna älskar att baka. Funderar på om det går i arv ;)[...]

Måndag morgon och telefonen ringer klockan 09.30. Behöver fikabröd tills kl 10...öhhh! Kan sträcka oss till 10.30. Japp, vad går snabbt? Hallonmuffins med[...]

Best hallonmuffins ever med crumble på... Hoppas solen snart kommer fram så vi kan ta en trädgårdsfika med grannarna...Kl är ju 10 nu och solen lyser med sin[...]

Lite taskiga bilder kanske men väldigt goda muffins. 20 st: 1 dl socker 1 ägg 2 dl mjölk 6 msk rapsolja (eller 0.9 dl, vilket låter mer men är lika mycket;) )[...]

Det är jobbigt nu! I måndags började jag med lchf igen efter allt jul-frosseri, och nu är jag så sugen på nå gott så jag blir tokig. Men jag vet att det går[...]

Goda hallonmuffins med len mjuk kräm. Toppa gärna med syrliga vinbär. 15 st. 75 g smör 3 ägg 2 dl socker 4 dl vetemjöl 2 tsk bakpulver 1-2 tsk vaniljsocker 1-2[...]

Om du vill se lite mer av mina muffins, kan du gå in på instagram, där ligger en liten film. Recept 100 g margarin 1 !/2 dl socker 4 ägg 5 dl v.mjöl 1tsk[...]