Hallonmuffins utan potatismjöl strösocker

Hejsan alla glada :-) Att jag gillar att baka muffins kan inte ha passerat någon obemärkt förbi som kikar in i min blogg lite då och då ;-) Är mycket nöjd med[...]

12 stora muffins 200 grader 150 gr margarin 4 ägg 3 dl socker 6 dl mjöl 4 tsk bakpulver 4 tsk vaniljsocker 2 dl vatten hallonsylt vit chokladsås 1. Sätt ugnen[...]

(ur Allt om mat) 10 st 100 g vit choklad 100 g smör 2 ägg 2 dl socker 2 tsk vaniljsocker 1 tsk bakpulver 2 dl mjöl 3 dl riven kokos 125 g färska hallon 1.[...]

Imorgon ska jag och min närmaste kollega fira en liten hemlig sak. Jag tänkte ta med muffins. Vågade mig på att prova syrrans paradmuffins och fyllde dem med[...]

För ett tag sen läste jag om hallonmuffins med mandelmassa hos Emelie som har bloggen emeliesmatdagbok . Hon skrev att det var bland de godaste muffins hon[...]

Jag har samlat på recept så länge jag kan minnas vilket resulterat i en ständigt växande "att prova så snart tillfälle ges" - hög. Men eftersom jag ständigt[...]

Åkte upp till scoutlägret i veckan där 50% av familjen befann sig. Bakade dessa hallonmuffins med crumble innan jag åkte och hade med mig upp till de[...]

Ursnabbt går dessa att baka. Goda blir de med. Kan det bli bättre egentligen? 20 st: 1 dl socker 1 ägg 2 dl mjölk 6 msk rapsolja (eller 0.9 dl, vilket låter[...]

Ingredienser – 9 st medelstora 2 ägg 100 g kvarg ½ dl ekologisk mellanmjölk ½ dl vatten 1,5 tsk bakpulver 3 msk bakprotein 3 msk kokosmjöl 1,5[...]

Bakade dessa för flera dagar sen till ett möte som jag skulle vara del i. Det är roligt för man får ju sån uppmuntran när man bakar. 20 st: 1 dl socker 1 ägg 2[...]

Idag kändes det som sommaren kom tillbaka igen. Underbart med lite sol och värme. Passade på att gå ut i trädgården och plockade av hallonen som var mogna.[...]

Ingredienser för cirka 25 stycken 150 g margarin eller smör 3 dl grahamsmjöl 3,5 dl vetemjöl 2 dl socker 2 dl mjölk 2 ägg 3 dl lättyoghurt 6 tsk bakpulver 1[...]

(ur Allt om mat) 10 st 100 g vit choklad 100 g smör 2 ägg 2 dl socker 2 tsk vaniljsocker 1 tsk bakpulver 2 dl mjöl 3 dl riven kokos 125 g färska hallon 1.[...]

Äldsta dottern bakade dessa när jag fick migrän häromdan. Hon kom hem från Branäs och fixade direkt. Flickorna älskar att baka. Funderar på om det går i arv ;)[...]

Måndag morgon och telefonen ringer klockan 09.30. Behöver fikabröd tills kl 10...öhhh! Kan sträcka oss till 10.30. Japp, vad går snabbt? Hallonmuffins med[...]