Rabarbermuffins utan rumstempererat smör potatismjöl rabarberstjälk smör

Tipsar genast om ett recept från VV som verkar smarrigt. Och rabarber är ju väldigt aktuellt nu, så sätt igång och baka med er! ;) Rabarbermuffins a la[...]

Våren är på väg och även om rabarbern i trädgården inte hunnit så långt så börjar den dyka upp i affärerna och då är det svårt att låta bli. Känner du igen[...]

Ingredienser till 12 st: 2 ägg 125 gr socker 125 gr glutenfritt mjölmix/potatisstärkelse/maizena 100 gr mandelmjöl 0,75 dl mjölkfri mjölk 4 msk rapsolja 1 tsk[...]

Ikväll bakade jag några Rabarbermuffins. Många av dem slank ner redan i kväll, när maken, jag och yngsta dottern fikade och spelade lite kort i uterummet. En[...]