Vegetariskt utan äppelcider squash sötmandel salt och peppar

Idag är det vegetariska världsdagen ! Fira med något gott utan kött, varför inte: - Spenat- och ricottapizza - Lasagne med getost och soltorkade tomater - Aloo[...]

Åh. Jag tar ett djupt andetag. Det här var inte första gången jag halvt dog. Efter en lång vårtermin med svåra kurser, praktik, blogg och liv så har jag blivit[...]

Kom hem kvart över fem. Strax efter halvsex var middagen klar. 600 gram gröna ärter 1 dl vatten 1 dl grädde lantbuljong 1 tsk timjan 1 vitlöksklyfta Sätt på[...]

Jag provade Coops nya mix till vegoburgare idag. Hur smidigt som helst att bara behöva blanda mixen med kokande vatten, låta svälla i 5 minuter och sedan forma[...]

En skål med vegetarisk kikärtsgryta. Fräs 1 hackad lök, 1 hackad vitlöksklyfta och en tärnad zucchini. Tillsätt 0,5 dl mathavre, 0,5 msk grönsaksfond och 1 dl[...]

Inför kommunalvalet i Finland var det många kommunpolitiker och beslutsfattare som hade kommit till den insikten att man behöver minska på köttkonsumtionen och[...]

Kikärtsgryta med ingefära och apelsin. 4 portioner 2 gul lök 2 vitlöksklyftor 2 morötter 2 msk finriven ingefära 2 tsk sambal oelek 3 dl vatten 1 burk[...]

Hej i regnet Ja för min del så hoppas jag fortfarande på solen. En härlig lördag med Britt-sommarvärme skulle sitta fint. En sista grill-kväll (efter[...]

Eller ja, med folket innebär det mig själv. Jag har valt att börja äta mer vegetariskt. Detta grundar sig endast på att jag inte är speciellt förtjust i kött.[...]

Nu tar forskare och professionella smakdomare på Nofima reda på hur och vad vegetarisk mat smakar och vad konsumenterna gillar bäst. (Nofima = Norska statens[...]