Glutenfritt utan nyponskal fiberhusk

När vi nyligen var uppe i Luleå och hälsade på våra goda vänner och semesterpartners sedan många år, bjöds jag på ett jättegott glutenfritt knäckebröd. Det[...]

Fröknäckebröd lagar jag ofta, det är enkelt att variera med diverse frön i och på toppen kan du ha flingsalt, chiliflakes eller vad du önskar. Fint att ge bort[...]

Glutenfritt har jag ju bakat i ganska många år vid det här laget, men det är först ganska nyligen jag införskaffat sesammjöl. Nu har jag det i både det ena och[...]

Den här typen av knäckebröd träffade jag och förälskade mig i långt innan jag träffade och förälskade mig i en glutenallergiker. Det finns många olika[...]

Gott glutenfritt knäckebröd med majsmjöl och frön. Så gott att det kan ätas som snacks! Glutenfritt majsknäcke 2 dl majsmjöl 1/2 dl linfrön 1/2 dl sesamfrön[...]

Jag brukar oftast baka med vanlig färsk jäst, men emellanåt när andan faller på blir det också något bakpulver - eller bikarbonatbröd. Häromdagen var det dags[...]

Jamen, hur gott var inte det här brödet!! Jag gillar fröknäcke, jag gillar pistaschnötter, jag gillar bovete och jag gillar sesamfrön. Alltså bestämde jag mig[...]

Det här är en av priserna som lottas ut i Ewalie-GI tävlingen som pågår här på bloggen just nu. Det är busenkelt att tillaga och smakar fantastiskt. Du blandar[...]

Det finns en massa olika sorters indiska bröd. Inte lika många som det finns indier, men ändå många. Naan är ett platt, vitt bröd som äts till maten i Indien.[...]

Jag brukar oftast baka med vanlig färsk jäst, men emellanåt när andan faller på blir det också något bakpulver - eller bikarbonatbröd. Häromdagen var det dags[...]

Jag tror bestämt att jag börjar upprepa mig, men vad ska jag göra? Det här är det bästa glutenfria fröknäcket jag har kreerat. Haha, det har jag visst sagt[...]

Hoppas att ni alla har haft en riktigt skön Valborgshelg och Första Maj, och att ni har njutit både av vårsång, god mat och våreldar. Det har jag. Sången blev[...]

Hur många slags glutenfria frökex/knäcke har jag bakat? Jag kan knappast hålla räkningen. Jag har varit nöjd med de flesta, men lockas ändå att fortsätta[...]

Hembakt knäcke är ju så himla gott! Det här är en variant på det så populära fröknäcket på majsmjöl, men istället för majsmjöl är det rismjöl och hirsflingor.[...]