Carbonara utan pecorino salt och peppar

Jag är en riktigt pasta fantast. Jag tycker man kan äta pasta med nästan allt och har väl alltid varit lite av en finsmakare när det kommer till just pasta.[...]

Carbonara är ju en oslagbar pastarätt; mastig, krämig och fantastiskt god. Den här versionen är lite försvenskad med västerbottensost istället för parmesan[...]

Vet Ni vad!! jag har faktiskt aldrig ätit carbonara!! Jo möjligtvis en sådan gjord på pulverpåse - HU!! Men faktiskt aldrig en riktig. Vid förra beställningen[...]

Långrostade är väl ett ord, eller? Om inte förut så är det så nu, och jag tror man förstår vad jag menar... I förra veckan våldgästade jag bror & svåger[...]

Pasta Carbonara är en av mina absoluta favoriter! Min variant är inte "äkta italiensk" för jag använder grädde, bacon, gul lök och inte alltid avlång pasta[...]

En lättlagad rätt som passar när man har lite bråttom men ändå vill äta något riktigt gott till middag.. "Pasta alla carbonara" betyder kolarhustruns pasta och[...]

Pasta Carbonara till middag denna lördag. Jag har jobbat igen min torsdag idag istället, eftersom mannen var sjukligt sjuk i torsdags. Fortfarande sjuk idag,[...]

I dag skapade jag, en för mig ny rätt – Carbonara al forno, ett mellanting av Carbonara och lasagne. En krämigt god skapelse som jag tänker unna mig fler[...]

Säger god lördagsmorgon med ett lunchtips - Pasta Carbonara. Snabbt och gott, här skiner solen så vem vill stå vid spisen då? Koka upp grädde. Smaka av med[...]

Det hör inte till vanligheterna att jag hittar matinspiration i tidningen Vi i villa. Men i senaste numret gjorde jag det. Och gissa varför? Jo, det var ju[...]

En variant på carbonara som är enkel och snabb att göra. Eftersom vi är fem i familjen och det ska bli matlådor över så gör vi en rejäl laddning. Carbonara med[...]

Vi älskar småländsk isterband och speciellt Hugos från Örserum , Gränna. Förra veckan så bara kom det en idé i huvudet på denna maträtten och igår så gjorde vi[...]

Den här rätten finns på många sidor med olika små varianter och den är verkligen så god. Jag föredrar den faktiskt före den vanliga carbonaran. Spagetti lagom[...]

Carbonara är en av de mest underbara maträtter jag vet. Faktum är att jag känner ingen som inte gillar carbonara, vuxna och barn, det går hem hos alla. Jag har[...]

Dagens middag blev pasta med carbonara. Gör så här: Stek bacon pressa i vitlök (2-3 klyftor) Häll ner matlagningsgrädde Tillsätt ett par cocktailtomater Krydda[...]