Morotsmuffins utan smör, smält bikarbonat

Ingredienser 2 st ägg 1 1 ⁄ 2 dl råsocker 1 st äpple 1 st morot 2 dl Arla Köket ® matyoghurt 3 msk Arla ® Smör-&rapsolja 4 dl vetemjöl gärna[...]

Detta blir 12 st 2 ägg 2 dl strösocker 1,5 dl olja (solros) ca 175g rivna( morötter 2st) 2 tsk pepparkakskryddor 2,25 dl vetemjöl 1 tsk bakpulver Vispa socker[...]

Jag hade laddad riktigt länge för att baka morotskaka. Det var så längesen. Köpte ingredienser men tiden fanns liksom inte. Men så fick jag fart häromdagen[...]

Nu så... nu börjar det likna en matblogg igen! ;-) *peppar peppar...* Här är ytterligare ett gott recept - den här gången på saftiga morotsmuffins. De är[...]

Snart är det skördefest, men det finns redan gott om fina svenska rotfrukter att handla närodlat. I dag är turen kommen till söta morötter i minst lika söta[...]

Istället för att göra en stor morotskaka är det smidigt att göra muffins för att ta med på pick-nick. Variera efter tycka och smak och garnera med hackade[...]

Hade lite morötter i kylen som började gå mot sämre dagar, så då fick dom göra lite nytta i några muffins istället för att möta soppåsen. 12 st stora muffins[...]

För en vecka sen packade jag ner mörk sirap, malen ingefära, rågsikt och annat smått gott och åkte till systeryster Karin. Här skulle bakas! Vi gjorde bara[...]

Stora, saftiga muffins som bara blir bättre av att få stå till sig en dag eller två. Använd en muffinsplåt att sätta formarna i för att muffinsarna ska bli[...]