Chokladmacarons med strösocker

Ingredienser Kakor 170 g florsocker (knappt 3 dl) 90 g mandelmjöl, siktat 2 msk kakao 90 g äggvita (ca 3 st) 2 msk strösocker Saltkola 0.75 dl strösocker 0.5[...]

Gjorde macarons idag, och denna gång gick det faktiskt ganska bra. Sist jag gjorde macarons var jag verkligen nära ett nervöst sammanbrott. Då skållade och[...]

Perfekta att bjuda på och går att variera väldigt mycket i smak. Jag tog med mig chokladmacarons och lavendelmacarons till jobbet för avskedsfika eftersom jag[...]

Macarons, ca 40 biskvier, 20 fyllda macarons 2 msk kakao av bra kvalitet 200 g florsocker minus 1 matsked 100 g skållad, skalad, mald och siktad mandel[...]

Dagens kaka får bli chokladmacarons! Det är väl inte så dumt? Jag tycker väldigt mycket om kakor som man kan förvara i frysen och sen är det bara att plocka[...]

Det här är sista receptet med polkagrisar i och det är macarons med kakao i, alltså chokladmacarons fyllda med en väldigt god fluff. Polkafluff! Polkafluffen[...]

Ingredienser Macron 150 g mandelmjöl, siktat 260 g florsocker 40 g äggvita, ovispad 20 g kakao 75 g äggvita 1 tsk citronsaft 50 g strösocker Ganache 150 g[...]