Älggryta utan cayennepeppar sallad salt och vitpeppar mjöl

Ingredienser Älggryta 800 g älg grytbitar 2x2cm 1 st kanelstång 1 st stjärnanis 2 st lagerblad 6 st kryddpepparkorn 1 st torkad hel ingefära 5 korn malen[...]

Igår gjorde jag Biff Rydberg av en del av älgsteken, det blev bara hur gott som helst. Innovationen var att vi hade Pistou till, den franska motsvarigheten[...]

Långkok till middag idag. Min man har mycket att göra på jobbet nu så här hemma är det jag som får stå för matlagningen och idag har jag gått loss på en gryta[...]

Älgkött är aldrig fel, och så inte denna gryta heller! En riktig viltgryta med smak av enbär, timjan och så kantareller förstås! 4 pers 500 g älgkött 1 gul[...]

Älggryta med enbär och råstekt palsternacka och potatis ca 4 portioner Älggryta med enbär ca 800g grytkött av älg, skuret i stora tärningar 2 morötter, skurna[...]

På banan igen! Torsdagsstep och med rätt ledare. Fett jobbigt var det, puh! första hela passet på...tre veckor? Så sjukt kul!!! Och jag är jätteduktig nu, så[...]

Älgkött är fettsnålt och blir mört och gott i en gryta. Köttet köper jag hos Seafood Cash i Mölnlycke. Här lagar jag älggrytan i min crock-pot, en elektrisk[...]

Älgkött är fettsnålt och blir mört och gott i en gryta. Köttet köper jag hos Seafood Cash i Mölnlycke. Här lagar jag älggrytan i min crock-pot, en elektrisk[...]

Från boken till du är mätt viktväktarna valfri mängd ris 500g grytbitar av älg (alla typer av viltkött fungerar bra i detta recept) 2 tsk margarin 300g[...]

Skogens konung direkt från skogen till tallriken, men den har passerat ett kylrum och köket innan. En liten del av skogens konung fick bidra till en helt[...]

En härligt mustig gryta som passar mörka kvällar. Servera med ugnspotatis och ett glas rött. Smör till stekning 2 st gul lök 1,2 kg älgkött, skuret i grytbitar[...]

Antal portioner: 4 Ingredienser 600 g älggrytbitar, eller grytbitar av nöt 1 gul lök, skuren i klyftor 2 morötter, skurna i stavar 4 jordärtskockor, skurna i[...]

Antal portioner: 4 Ingredienser 1 kg älgkött, skuret i 1 0.5-2 cm stora bitar 2 msk smör 2 st chili 2 st vitlöksklyftor 4 cm skalad ingefära 1 st vaniljstång[...]

Ingredienser Älggryta 1 kg älgkött 200 g rökt sidfläsk 2 st lagerblad 1 msk torkad timjan 1 st gul lök 2 st medelstora palseternackor 3 st medelstora morötter[...]

Jag älskar lång kok som får små puttra på spisen läng =) 500g Älg kött 2 chalotten lökar 2 stora vitlökar 2dl Röd vin 2dl vatten 2 lagerblad 5 enbär 3 msk[...]