Västerbottenspaj

Ingredienser Pajdeg 125 g smör, skuret i bitar 3 dl vetemjöl 3 msk kallt vatten Fyllning 225 g Västerbottensost, riven 1 dl mjölk 3 st ägg salt nymalen[...]

Som vanligt skippade ju jag degen, men ni vet ju hur man gör. Däremot begick jag ett misstag som ni ska slippa göra om ni vill testa det här. Enligt receptet[...]

Pajdeg: 3 dl vetemjöl 125 gr smör 1 msk vatten Fyllning: 225 gr riven västerbottensost 3 ägg 1 dl vispgrädde salt och peppar Garnering: 50 gr röd stenbitsrom[...]

Västerbottensost paj är väl nästan ett måste på kräftbordet i alla fall så ha det blivit så här hos oss. Här kommer receptet! Västerbottensost paj med creme[...]

Alldeles strax ska vi gå på kräftskiva och det ska bli så kul och gott!! Jag och hela familjen älskar verkligen kräftor. Jag använder ofta kräftstjärtar i[...]

Paj är ju alltid gott om du frågar mig. Här kommer en snabblagad liten rackare. Västerbottenspaj med rökt skinka Pajdeg: 3 dl mjöl 125 g smör 2-3 msk kallt[...]

Denna paj görs utan pajskal och blir supergod ändå! Servera den med en god sallad och kanske en kall romsås vid sidan om. Eller som ett tillbehör på en buffé[...]

Antal portioner: 4 Färdigt på: 1h 20 min Ingredienser 140 g smör eller margarin 2 dl mjöl 1 msk vatten 1 tsk ättika 1 st gul lök 1 msk smör att fräsa i 200 g[...]

Färdigt på: 40 min Ingredienser Pajdeg 75 g smör 1 dl vetemjöl 0.5 msk vatten Fyllning 100 gram riven Västerbottensost 1 st helt ägg 1 st äggula 1 dl grädde[...]

Här kommer ännu ett recept på västerbottenspaj som jag testade häromdagen. Gjorde bland annat tre stycken till en studentfest och pajerna gick, enligt min[...]

VÄSTERBOTTENSPAJ MED RÖKT SKINKA 4 personer Pajdeg: 150 g smör 3 dl vetemjöl 2 msk iskallt vatten Fyllning: 10 cm purjolök 2 vitlöksklyftor 1 msk smör till[...]