Kycklingwok utan salt koriander, malen pasta ris

Det här blev dagens lunch, lite utav en kylskåps/frysrensning. Är ledig idag. Kompar ut övertid eftersom min klass är på prao. Har bakat lite julgodis och[...]

Hello Thailand! Det är nästan som man vore där. Om det inte var för minusgraderna och snön ute... Min kollega Thomas blev nog sugen på thaimat när jag satt[...]

Ja nu har jag fått frågan flera gånger om jag har lagt ner min blogg? Men nej då... Ibland kommer verkliga livet emellan och jag har inte kommit till den[...]

I kväll har vi ätit en riktigt god och lättlagad kycklingwok! Det som är bra med att laga wok är att man kan ta lite vad som man har hemma. Man ska bara tänka[...]

Ingredienser - 8 portioner 900g wokmix 800g färsk kycklingfilée 400g cocosmjölk 2 st finhackade vitlöksklyftor 1 gul lök 1 msk röd currypasta Chilipulver[...]

En nyttig rätt som går snabbt att laga. Ingredienser (4 portioner) 400-500 g kycklingfilé ½ dl rapsolja 1 röd strimlad paprika 1 gul strimlad paprika 1[...]

Så enkel, men ändå så god! Currypastan är det som gör allt! 4 port 500 g kycklingfilé 1 pkt wokgrönsaker (500-600 g) 1-2 msk grön eller röd currypasta 1 burk[...]

Idag blev det en kycklingwok till middag, enkelt snabbt och gott. Jag har i en halv påse frysta thaiwokgrönsaker och tre kycklingfileér. Wokar ihop det med[...]