Laxsallad utan laxfilé kallrökt lax kiwi(s) olja

Mañana igår var mycket trevligt. Ett par nya rätter på menyn dessutom, varav den ena var grymt god! Tyvärr åt jag alldeles för mycket så på kvällen mådde jag[...]

200g röktlax Limejuice från 1 lime 1 rödlök 1 dl dill, finhackad 1 msk nyriven pepparrot Skär laxen i små kuber och låt sedan laxen ligga och marinera i[...]

Laxsallad med pepparrotssås Tänka sig att efter fyra veckors semester så får vi en helg för oss själva! Maten måste då vara absolut i vuxensmak. Jag hittade[...]

Ja det här blev ju sjukt gott, kan jag tala om. Sallad gjord på blandsallad, gurka, tomat, sugarsnaps, rädisor, halloumi, avocado, på med grillad, rökt lax och[...]

Nu är det körigt! jag har en lista på recept jag ska lägga in på bloggen, kokboksfotograferingen startar, event inbokade och mitt jobb att sköta...Men vad gör[...]

Börja med en bas med grönt, romansallad och färsk spenat eller ruccolasallad. Skär färsk paprika eller inlagd grillad paprika i bitar. Skär en avokado och[...]

Dags för fisk igen! Lax, men vi ville ha något annorlunda och inte den vanliga kryddningen, såsen eller med potatis till. Då är google bra ;-) TV-programmet[...]

Nu blir det att frossa i grönt och frukter igen :) Idag gjorde jag ugnslax med citron, crème fraîche+ olivolja+ hackad basilika ovanpå. Dottern fick äta av[...]

Antal portioner: 6 Ingredienser 2 endiver 1/2 huvud isbergssallat 1/2 salladskål 3 hg räkor 4-5 hg lax, kokt 2 avokador 1 liten burk sparris 1 liten burk[...]

Antal portioner: 6 Ingredienser 500 g kokt lax, i bitar 2 st endiver, strimlade 1 huvud isbergsallat, strimlat 1/2 stånd salladskål, strimlad 250 g räkor utan[...]

Antal portioner: 4 Färdigt på: 1h Ingredienser 400 g gravlax i bit 1 kg färskpotatis 2-3 st salladslökar 2 dl gröna oliver, kärnfria 0.5 dl kapris 3 dl[...]

Gjorde en laxsallad som serverades som en liten förrätt. Laxen får mycket smak av den goda dressingen.  Ingredienser: 180 g salmalax 1 avokado machésallad[...]