Logga in för att recept999 för att spara dina favoritrecept
Om du ej har registrerat dig ännu, registrera nu!
Hittad 28 recept
Det var ett tag sen sist, men nu var jag sugen på ett riktigt surdegsbröd. Helt osötat, bakat på större andelen lantvetemjöl och gräddat på sten. Till 2 bröd[...]
Källa: catsbakochmat.blogspot.se
Ombyte förnöjer, nu har vi ätit rågbröd i ett par veckor. Visserligen med lite olika smaker, kavring, rågbröd med valnötter eller skrotbröd. I dag fick det[...]
Källa: catsbakochmat.blogspot.se
2-3 dl levain / 6 dl vatten / 0,5 kg lantvetemmjöl / ca 400 gr vetemjöl special / 30 gr flingsalt (10-15 gr jäst) Blanda levain med vattten, lantvetemjöl. Häll[...]
Källa: catsbakochmat.blogspot.se
Grovt bröd med havrekli som tillför extra fibrer, vitaminer och mineralämnen. Sirapsvattnet ger en söt skorpa som bryter av den mustiga smaken fint. Lantbröd[...]
Källa: fudgekakan.blogspot.se
Grekiskt lantbröd, ungerskt lantbröd. Ja dessa namn känner ni säkert igen där ute o butikerna. Fick till detta vackra bröd med[...]
Källa: surdegsbagaren.blogspot.se
1 paket jäst 5 dl ljummen filmjölk 50 g smör 1/2 dl ljus brödsirap (eller brödsirap, eller vanlig sirap...) 1-2 msk brödkryddor 8 dl rågsikt ca 6 dl vetemjöl[...]
Källa: fnissis.blogspot.com
Ett liten aning grövre bröd är detta Lantbröd. Det behövs Levain , gjord sedan tidigare, senast kvällen innan, i detta recept. 900 g vatten 12 g jäst 1 kg[...]
Källa: hemkarahanna.blogspot.com
Denna veckans bröd heter "Goda Lantbröd", och receptet är faktiskt hämtat från en på ljust Lantbrödsmjöl från Kungsörnen. Detta klassar sig bland de absoluta[...]
Källa: bengtssonsbaksida.blogspot.se
1 bröd 5 dl vatten 25 g jäst 2 tsk salt 11 dl vetemjölspecial Smula ner jästen i en assistent. Värm vattnet till 37° och häll över jästen. Tillsätt salt[...]
Källa: minabastareceptochnagratill.blogspot.se
Antal portioner: 4 Ingredienser 600 g svamp, t ex skogschampinjoner 3 msk olivolja 1 vitlöksklyfta 1 dl grovhackad persilja gourmetsalt 200 g kvibilleost 1[...]
Källa: recept.nu
Dag 1, surdeg: 25 g jäst 1½ dl vatten (37ºC) 1½ dl rågsikt Dag 2: 3½ dl vatten 1½ tsk salt 1 msk socker 1 msk olja 1½ dl solrosfrön[...]
Källa: hallonblabar.blogspot.se
När jag skulle tillaga karrékotletter i lergryta var jag tvungen att låna mammas lergryta eftersom vår gick sönder för ett tag sedan. När jag nu hade en[...]
Källa: mat-ro.blogspot.se
2 bröd. 0,5 dl vetekross 0,5 dl linfrö 2 dl havregryn 50 g jäst 4 + 2 dl vatten 2 tsk havssalt 1/2 dl solrosolja 3,5 dl rågsikt ca 10 dl vetemjöl special Ugn:[...]
Källa: vardagssysslor.blogspot.se
