Lantbröd utan socker skogschampinjoner flingsalt olja

Ingredienser 150 g Höng ® Creme vit 400 g kantareller 1 msk Svenskt Smör från Arla salt och peppar 4 skivor parmaskinka rucola 4 skivor rostat lantbröd[...]

Antal portioner: 2 Ingredienser Surdeg: 1 1/2 dl vetemjöl 1 1/2 dl vatten 25 g jäst Bröddeg: surdegen 25 g jäst 5 dl vatten 17 dl vetemjöl (ca 1 kg) 1/2 g[...]

Idag var det bara torra brödskalkar kvar till frukost så dax att baka lite bröd jag har tillsatt både äpple och morot i detta brös jag har hitentills bara[...]

Har en massa bröd som bara ligger o väntar på att komma in på bloggen, Ja, bröden är ju uppätna, men recepten och bilderna finns ju kvar. Ska bara få[...]

Då har brödmaskinen varit igång igen :) Detta är det största brödet .. 1,5kg bröd :) stort och gott :) För er som är intresserad så kommer receptet här[...]

Drömmer du om att baka ett riktigt lantbröd med knaprig skorpa och segt inkråm-ett bröd som man annars bara hittar på de bästa bagerierna. Då ska du prova att[...]

Härligt, gott bröd som passar till allting. Gott att äta nybakat, men går att frysa. Minolta Cream (vetemjöl som gör degen porös och jäsvänlig) Du hittar det i[...]

Grovt bröd med havrekli som tillför extra fibrer, vitaminer och mineralämnen. Sirapsvattnet ger en söt skorpa som bryter av den mustiga smaken fint. Lantbröd[...]

Grekiskt lantbröd, ungerskt lantbröd. Ja dessa namn känner ni säkert igen där ute o butikerna. Fick till detta vackra bröd med[...]

1 paket jäst 5 dl ljummen filmjölk 50 g smör 1/2 dl ljus brödsirap (eller brödsirap, eller vanlig sirap...) 1-2 msk brödkryddor 8 dl rågsikt ca 6 dl vetemjöl[...]

Ett liten aning grövre bröd är detta Lantbröd. Det behövs Levain , gjord sedan tidigare, senast kvällen innan, i detta recept. 900 g vatten 12 g jäst 1 kg[...]

Denna veckans bröd heter "Goda Lantbröd", och receptet är faktiskt hämtat från en på ljust Lantbrödsmjöl från Kungsörnen. Detta klassar sig bland de absoluta[...]

1 bröd 5 dl vatten 25 g jäst 2 tsk salt 11 dl vetemjölspecial Smula ner jästen i en assistent. Värm vattnet till 37° och häll över jästen. Tillsätt salt[...]

2 bröd. 0,5 dl vetekross 0,5 dl linfrö 2 dl havregryn 50 g jäst 4 + 2 dl vatten 2 tsk havssalt 1/2 dl solrosolja 3,5 dl rågsikt ca 10 dl vetemjöl special Ugn:[...]