Souvlaki

Hoppas ni har det bra i skitvädret.... Ja, iallafall ni som bor i Göteborgstrakten vet vad jag snackar om ;-) Riktigt usligt väder, vart tog sommaren vägen??[...]

4 port 700 g fläskkarré 1/2 dl rapsolja 1/2 citron, skal + saft 2 vitlöksklyftor 1 tsk rosmarin (1 msk färsk) 2 tsk oregano (2 msk färsk) 4 krm svartpeppar[...]

Gokväll!! Fredagskväll.. efter en lite konstig vecka här hemma med sjukstuga för några av oss och skola hemifrån för båda tjejerna njuter vi nu av lite helg![...]

Antal portioner: 4 Ingredienser 600 g mört lammkött salt och malen svartpeppar 2 tsk torkad oregano 1 citron Klyftpotatis: 1 kg stora potatisar olivolja Till[...]

Ännu en kanonmiddag; lamm, citron, oregano, feta, mmmmm. Och som pricken över i:et en flaska Kanonkop Pinotage som var ett riktigt kanonköp (nej, nu får det[...]

Naturligtvis måste man äta souvlaki när man är i Grekland och i går kväll slog vi till. Portionerna såg inte så stora ut, men jisses vad mätta vi blev. Efter[...]

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 port. Ingredienser 500 gram lammfärs 1 st gul lök(ar) 1 st vitlöksklyfta(or) , pressad 1 msk färsk mynta,[...]

Fett av bra kvalitet behöver vi äta varje dag om än i liten mängd (ca 30-35 gram per dag) - förutom det fett som redan finns i maten. Äter vi en kost helt utan[...]

Fett av bra kvalitet behöver vi äta varje dag om än i liten mängd (ca 30-35 gram per dag) - förutom det fett som redan finns i maten. Äter vi en kost helt utan[...]

Fredag och det är matlagningsdag, blev sen middag idag, kände inte för att laga mat idag. Idag blev det att panera och det tycker jag är svårt att få fin när[...]