Auberginegratäng med krossade tomater

Ingredienser 400 g aubergine 1 ⁄ 2 tsk salt 1 st gul lök 1 st vitlöksklyfta Arla ® Smör-&rapsolja oliv 400 g krossade tomater 1 msk tomatpuré 1[...]

En mumsig gratäng som jag gjorde till grillat. I gänget som skulle äta satt även en äkta italienare som har lovat mig sitt recept på auberginegratäng där man[...]

Gjorde igår en auberginegratäng som blev rätt lyckad. Gott med krämig sås till aubergine, ris passade utmärkt till tycker jag. Men det är såklart en smaksak.[...]

Vissa dagar är posten i postfacket lite roligare än andra dagar och då menar jag inte reklamhögen på måndagar. Nej, jag menar dagar då en alldeles ny kokbok[...]

Det är många i vårt avlånga land som mer och mer går över till vegetarisk mat. Eller de väljer i alla fall bort kött några middagar i veckan. Jag älskar kött[...]

Det är många i vårt avlånga land som mer och mer går över till vegetarisk mat. Eller de väljer i alla fall bort kött några middagar i veckan. Jag älskar kött[...]

Vissa dagar är posten i postfacket lite roligare än andra dagar och då menar jag inte reklamhögen på måndagar. Nej, jag menar dagar då en alldeles ny kokbok[...]

Ingredienser till 3 portioner 1 aubergine 125 g mozzarella 2 dl riven lagrad ost ½ kruka basilika Tomatsås 1 dl röda linser 1 gul lök 1 vitlöksklyfta 400[...]

Ingredienser 2 st auberginer 2 st gula lökar 2 st vitlöksklyftor 1 ⁄ 2 tsk torkad oregano 2 burkar krossade tomater 1 dl Arla ® Smör-&rapsolja oliv[...]

Julafton firade vi hemma hos min syster med hela tjocka släkten (nästan). Trevlig sällskap och god mat och idag tar vi det bara lugnt och äter gott av all[...]