Auberginegratäng utan socker mjöl rökt lax

Det är många i vårt avlånga land som mer och mer går över till vegetarisk mat. Eller de väljer i alla fall bort kött några middagar i veckan. Jag älskar kött[...]

Lammfärs och aubergine är verkligen skapta för varandra. Passar så bra ihop. Föredrar verkligen denna rätt framför en vanlig traditonell lasagne. Till 4 -5[...]

Den här gratängen görs med fördel en dag i förväg och värms vid servering. Då hinner gratängen "sätta sig". Till 4 pers. 3 gula lökar 3 vitlöksklyftor 1 förp.[...]

Idag är det Vegetariska Världsdagen. Vad passar bättre då än en smarrig, matig auberginegratäng? Det här skulle jag lätt kunna äta alla dagar i veckan. Det här[...]

Det är många i vårt avlånga land som mer och mer går över till vegetarisk mat. Eller de väljer i alla fall bort kött några middagar i veckan. Jag älskar kött[...]

Trött tröttare tröttast kan beskriva mig i dag. Vill knappast ta orden i min mun, MEN tant orkar inte som förr... Gårdagen spenderades i Göteborg och gick i[...]

Vissa dagar är posten i postfacket lite roligare än andra dagar och då menar jag inte reklamhögen på måndagar. Nej, jag menar dagar då en alldeles ny kokbok[...]

I dag körde vi på Meatless Sunday här hemma. Inte ofta det inträffar men bättre någon gång än aldrig. De blev riktigt gott! Ost i mängder kan inte bli annat än[...]

Glatt överraskad av auberginen som min både min man och jag var lite skeptiska till (dåliga erfarenheter) men hela rätten kändes ändå inte riktigt 100... Ska[...]

Gårddagens middag blev Auberginegratäng som jag hittat receptet på hos Trattoria . Fantastiskt gott! Jag serverade den till kallskuret, lamm med provecalsk[...]

Jag gillar aubergine men misstänker att jag inte riktigt tål den för jag kan bli lite småtaskig i magen när jag ätit det men inte så illa att jag kommer sluta[...]

Måndag igen, och dags för något vegetariskt. Gratänger är ett bra sätt att servera grönsaker och idag blir det auberginer som får huvudrollen. Ingredienser[...]

2 auberginer 3 stora hackade gula lökar 2 stora fint hackade vitlöksklyftor 1 medelstor zucchini 1-2 tsk timjan 3-4 skivade tomater 1 dl vispgrädde 2 tsk[...]

Ingredienser 2 st auberginer 2 st gula lökar 2 st vitlöksklyftor 1 ⁄ 2 tsk torkad oregano 2 burkar krossade tomater 1 dl Arla ® Smör-&rapsolja oliv[...]