Auberginegratäng utan socker smör balsamvinäger

Antal portioner: 6 Färdigt på: 1h 30 min Ingredienser Tomatsås 2 st gul lök, finhackad 3 st vitlöksklyftor, tunt skivade 2 tsk torkad oregano 1.5 kg tomater,[...]

Jag har sedan tidigare lovsjungit aubergine och dess roll i matlagning men vill ändå påpeka att gillar ni ost och aubergine så ska ni testa den här gratängen.[...]

Här är nå't riktigt gott som jag gjorde till vårt grillknytis i lördags! Ett perfekt tillbehör till kött, grillat eller tillagat på annat sätt. Istället för[...]

Detta recept var verkligen toppen! Om man vill få i sig mycket grönsaker så var det att rekommendera. Jag tog kort innan jag lade upp på tallriken, såg mer[...]

Gjorde igår en auberginegratäng som blev rätt lyckad. Gott med krämig sås till aubergine, ris passade utmärkt till tycker jag. Men det är såklart en smaksak.[...]

Något som jag börjar äta mer och mer är aubergine. Den är ju så himla användbar och framförallt god. När den får gå en stund i ugnen så kommer det fram[...]

Ett recept som härstammar från Persien. Går bra att byta aubergin mot squash. 4 portioner 4 auberginer 2 msk salt 2 gula lökar 4 vitlöksklyftor 2 msk olivolja[...]

Vissa dagar är posten i postfacket lite roligare än andra dagar och då menar jag inte reklamhögen på måndagar. Nej, jag menar dagar då en alldeles ny kokbok[...]

Lammfärs och aubergine är verkligen skapta för varandra. Passar så bra ihop. Föredrar verkligen denna rätt framför en vanlig traditonell lasagne. Till 4 -5[...]

Vissa dagar är posten i postfacket lite roligare än andra dagar och då menar jag inte reklamhögen på måndagar. Nej, jag menar dagar då en alldeles ny kokbok[...]

Måndag igen, och dags för något vegetariskt. Gratänger är ett bra sätt att servera grönsaker och idag blir det auberginer som får huvudrollen. Ingredienser[...]