Gulasch utan cayennepeppar oxbuljong kyckling saften av citron

Efter en skön långpromenad och allehanda fix så blev det lunchdags. Jag hade tinat en fransyska valet föll på en mustig gulaschgryta. Eller som min familj[...]

Det tar tid att lära känna sin "potta". Jag har gjort ett par försök utan recept som blivit ok, men inte mer. Det är kryddningen som är svår tycker jag.[...]

Jag älskar att göra grytor och det passar ju bra nu när jag ändå är hemmagående att göra långkok. När jag ändå kokar brukar jag göra stora portioner så att vi[...]

Idag efter skidåkningen värmde vi oss en varsin kopp av gårdagens gulasch och jag måste verkligen säga att det var superdupergott! Helt rätt en vinterdag som[...]

Spätzle, sydtyskarnas svar på italienarnas pasta och och våran potatis. Även i Österrike och norditalien uppe i Dolomiterna har jag ätit dessa fantastiskt god[...]

Nu är Olivers tvåårsdag firad ordentligt. I går hade vi kalas för hela släkten. Oj, vad många vi blev i vår lilla lägenhet. Även om den är större än när han[...]

Bra pris på högrev resulterar i en hel del sådana rätter på vår matlista. Dags för en gulasch... Det är verkligen en höstmaträtt, eller alla sorters grytor är[...]

Nu är Olivers tvåårsdag firad ordentligt. I går hade vi kalas för hela släkten. Oj, vad många vi blev i vår lilla lägenhet. Även om den är större än när han[...]

GULASCH PÅ FLÄSKKÖTT God kryddning och litet gräddfil i såsen gör vardagsgulaschen jättegod i all sin enkelhet. Pröva själv och njut! 4 portioner 400 - 500 g[...]

Reklam för Granngården Just nu så blir det ju endast att träffas ute då Corona härjar fritt fall verkar det som, i söndags hade vi goda vänner över på lite[...]

Matforum är forumet för oss med mat-störning eller kanske rättare sagt intresse för mat. Du kan själv lägga in frågor eller svara på andras. Aktuella och[...]

Ute känns det som höst och inomhus gror löken. Läge för en favorit som förtjänar att återbloggas: gulasch . Här ovan ser vi lök i akut behov av ett[...]

Ett sista julklappsrecept till den hulda modern. Ännu ett recept snott från Allt om Mat (jag har tolv årgångar, klart det blir ett och annat recept därifrån),[...]

Ingredienser - 2 portioner 200 g grytbitar av nöt ½ msk rapsolja 1 hackad gul lök 1 hackad vitlöksklyfta 1 msk paprikapulver 1 krm krossad kummin 1 msk[...]