Äggost med gräddfil

Idag blev det minsann prat om hur man gör äggost och hur man inte gör äggost. Det verkar som att ingen gör på samma vis. Min fick godkänt i alla fall. Vilket[...]

Blev så grymt sugen på äggost igår när jag var och handlade. Så det fick det bli. Så imorse när jag vaknade så slängde jag ihop den på spisen. Äggost, finns[...]

En riktigt god äggost är krämig och lätt. Har den blivit hård eller smulig så har den kokat. Då är den inte god. Alls. Men en riktigt god äggost är svårslaget.[...]

Nu står min äggost i kylen på för att stelna, tills i morgon... På bilden är den alltså uppånerpå... Men imorron kommer det bilder på den rättvänd med[...]

Gjorde denna äggost igår för att avnjutas idag tänkte jag. Äggost är väldigt gott tillsammans med jordgubbar eller björnbär. en klick grädde så är man i hamn.[...]

Ingen påsk utan äggost! Kusinen med familj var här och fikade. Godaste äggosten han ätit sa han. I alla fall vad det det jag hörde ;) Äggost är så vansinnigt[...]

En frukost med jobbarkompisarna innebar även en äggost. En av dem hade aldrig ätit äggost och en annan hade bara ätit det en gång. Vi andra två verkar vara[...]

Gjorde äggost till en kompis som fyllde 50 förra helgen. Trevligt kalas med fick man gå på. Alltid roligt! Äggost: 3 liter gammaldags ekologisk mjölk 12[...]

Gjort min första juläggost. Inget som vi brukar ha på jul, men det fick jag på mitt uppdrag under julafton, vilket blev både bra och gott. Den serverades med[...]

Man kan göra äggost på 1 liter lantmjölk 3 eko ägg 3 dl gräddfil 1 dl vispgrädde 1 dl socker Räcker till tre personer.

Mjuk och fin ska den vara äggosten. Denna gjorde jag innan midsommar och vi tog den på midsommardagen. Serverade vispad grädde och jordgubbar från trädgården[...]