Sashimi

Antal portioner: 4 Ingredienser 200 g pinfärsk lax 1 rättika 1 morot 1 liten zucchini Till servering: inlagd ingefära japansk soja wasabi Gör så här 1. Skär[...]

Antal portioner: 4 Ingredienser 8 pilgrimsmusslor 300 g tonfiskfilé, sashimikvalitet 2 dl sushiris 3 msk sushivinäger, sushi-su 2 msk rostade sesamfrön[...]

Antal portioner: 4 Ingredienser 300 g färsk lax (som varit fryst) Marinad 1 dl teriyakisås 1 tsk sesamolja 1 st lime, saft 0.5 dl grovhackad koriander, ca 10[...]

Antal portioner: 4 Ingredienser 300 g ryggfilé av pinfärsk lax, tex Fröyalax 0,5 fänkål några droppar citron 1 äggula 1 tsk wasabi (mer om du vill ha mer[...]

Antal portioner: 4 Ingredienser 600 g fisk 100 g forellrom 1 tub wasabi Gari (inlagd ingefära) 1 st rättika 1 st morot 4 st rädisor Valfria alger Rostad[...]

Antal portioner: 4 Färdigt på: 1h 30 min Ingredienser Tonfisk Tonfiskfiléer fryst i block Sallad mango ruccola babyspenat röd lök Lag 2.5 dl kikkoman soja 2.5[...]

Ingredienser 400 g lax sesamfrön sallad Sesamdressing 1 dl japansk soja 0.5 dl olivolja 2 msk vatten 2 msk risvinäger 2 msk sesamolja 2 msk flytande honung 2[...]

Antal portioner: 4 Ingredienser 250 gram färsk fisk, tex flundra, hälleflundra och gös 4 msk extra virgin olivolja 4 msk vit soja (kan bytas mot ljus soja) 4[...]

Antal portioner: 4 Ingredienser 200 g laxfilé 200 g tonfiskfilé 200 g tai (djuphavs aborre) 1 citron 200 g rättika 1 gurka 2 msk wasabi 4 shisoblad eller 1[...]

Antal portioner: 4 Ingredienser 200 g skinn- och benfri lax saften av 1 lime 1 msk Gari (inlagd ingefära) 1 msk wasabi på tub Gör så här 1. Skiva laxen och[...]