Plankstek utan salt och vitpeppar potatis pressad crème fraiche

Plankstek är verkligen jättegott och jag har gjort en egen variant som passar till Halloween. Utformningen av rätten är som en pumpa med ögon, näsa, mun och[...]

Igår lagade jag plankstek och vi hade oxfilé på den. Mina plankor köpte jag för över 20 år sedan så de har hängt med ett tag. Man kan väl säga att ek är ett[...]

I fredagskväll gjorde jag en riktig "klassiker - Plankstek utan planka! Istället för att göra rätten på en planka så gjorde jag allt i en ugnsform - Oj så gott[...]

Tror att det blir att äta plankstek på lördagkväll.. Det ser väl inte så dumt ut, eller hur? Potatismos: ca 10 potatisar Grädde Smör ev någon smaksatt ost ex[...]