Rågbröd utan äpple n

Snart Jul. Vörtbrödet är redan provbakat och nu ska jag testa bröd nr 2 till julbordet. (Om jag hinner kommer bröd nr 3 bli ett vanligt vitt bröd ). Detta bröd[...]

Lite bröd igen. Runda råglimpor denna gången. Äldsta dotterns favorit. 50 gr jäst 4 dl vatten 50 gr smör 1/2 dl olivolja 1 dl mörk sirap 2 tsk salt 1 kapsyl[...]

Jag har börjat baka matbröd igen.. När barnen var små och bodde hemma bakade jag ofta matbröd men sen barnen har flyttat har det blivit mer sällan. Men nu har[...]

Jag har jobbat! Alltså visst det gör nog de flesta och jag har absolut jobbat i mina dagar jag med. Men nu var det väldigt länge sen sist. I runda slängar 11[...]

Barnen börjar tröttna på köpebröd, själv äter jag väldigt sällan smörgås, så jag hinner aldrig tröttna. Mycket gott och lättbakat bröd. Wilma ville att jag[...]

Så nu var kvällspromenaden med en god vän avklarad. Halva Hönö runt. Kände att mina Uggs började läckan vatten efter halva promenaden, ingen go känsla alls.[...]

Ingredienser Rågbröd med kryddost och pumpafrö 150 g kallt vatten 150 g vetemjöl special 50 g grovt rågmjöl 5 g jäst 3 g ljus sirap 8 g salt 100 g vetesurdeg[...]

1 stor morot 100 g hasselnötskärnor 200 g torkade aprikoser 5 dl vatten 3 msk neutral olja 2 tsk salt 50 g jäst (1 paket) 6 dl grovt rågmjöl 7-8 dl[...]