Äppelchutney utan russin

Ingredienser 1 st gul lök 500 g äpplen Svenskt Smör från Arla 1 ⁄ 2 dl vatten 1 ⁄ 2 dl äppelcidervinäger 1 dl strösocker 1 ⁄ 2 st[...]

Chundo är en indisk sötsyrlig chutneyliknande delikatess. I Indien görs den på omogen mango eftersom den vid omoget tillstånd har en lite syrlig smak. På[...]

Nu är ju detta med het , högst individuellt, men det får man nog säga att chutneyn blev het, precis som jag ville. Jag tänker använda den till vildsvinsfilén[...]

De tidiga sorterna av äpplena i trädgården har mognat och jag gjorde äppelchutney. Chutneyn är god till kött av alla slag. Eller varför inte blanda med lite[...]

{0} port. Ingredienser 750 gram äpple(n) , ca 2 st gul lök(ar) 1 st lime 1 dl cocktailtomat(er) , rostade, inlagda i olja och avrunna 3 msk ingefära ,[...]

Äppelmos tycker jag inte är jättekul. Då är en chutney mycket mer användbar. Den här har lite sting av peppar och vitlök. Till 1 kg äpplen behövs: ½ kg[...]

Man brukar väl säga att nöden är uppfinningarnas moder, men jag skulle nog vilja säga att överflöd har minst lika lika bra inflytande på experimentlustan. Japp[...]

Eftersom vi har en hel del äpplen att ta hand om gjorde jag en dubbel sats av äppelchutneyreceptet som följer. ca 1 liter färdig äppelchutney blev det, som[...]

Antal portioner: 4 Ingredienser 3 äpplen, skalade 0.5 lök, finhackad 0.5 chilifrukt, finhackad 4 msk äppelcidervinäger 4 msk råsocker salt peppar Gör så här[...]

Ni har väl inte gömt undan grillen för säsongen!? Än finns det chans till fina dagar, som gjorda för grillning. Ja, egentligen går det ju att grilla året runt[...]